“营改增”对小鲜肉餐饮的影响

一方面受国际形势影响，另一方面为满足中国自身经济发展的需求，我国在以改革促结构性减税的路径中不断深入推进。自2012年1月1日到2016 年 5 月 1 日，这五年的时间，“营改增”政策已由部分地区部分行业扩围到全国所有行业。“营改增”所适用行业范围的逐步扩展以及最终实现增值税全面取代营业税，是我国税制改革的阶段性目标。餐饮业作为最后一批实施改革的一部分，在推动社会经济发展、服务人们生活方面发挥着举足轻重的作用。“营改增”政策的实施为大部分餐饮业减轻税负做出了重大的贡献，但同时也有一小部分餐饮业在这项变革中遇到了挑战。本文首先对“小鲜肉”餐饮利润、税负、发票管理、纳税申报等方面进行分析，其次总结“营改增”对该餐饮以上方面产生影响的原因，最后提出相应的建议。

关键词：小鲜肉餐饮；营改增；影响 

目录

“营改增”对小鲜肉餐饮的影响3

一、 引 言3

（一） 研究背景3

（二） 研究意义3

（三） 研究方法与目的4

1.研究方法4

2.研究目的4

二、 “营改增”对小鲜肉餐饮影响综述5

（一） 小鲜肉餐饮所处行业介绍5

（二） 小鲜肉餐饮涉及的税种及税负6

三、 “营改增”对小鲜肉餐饮的影响6

（一） 企业利润降低6

（二） 企业税负增加8

（三） 发票管理方面9

（四） 纳税申报环节更复杂10

四、 小鲜肉餐饮所受影响的原因10

（一） 由价内税变为价外税，企业营业收入减少10

（二） 部分供应商无法开具增值税专用发票，进项税额不能抵扣10

（三） 增值税专用发票有多重身份，影响销售方和购进方11

（四） 未按时抄报税，会影响下个月的正常开票11

五、 小鲜肉餐饮的完善对策12

（一） 调整现有经营策略及销售渠道，增加企业收入12

（二） 优化现时采办流程，重新评价供应商及采购业务12

（三） 注重内控，合理使用增值税专用发票13

（四） 调整惯性思维，适应纳税申报流程13

六、 结论13

七、 参考文献15