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食品科学生物技术相关文档范文
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红枣姜茶固体饮料工艺的研究
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大蒜总黄酮的提取及纯化
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豆渣中大豆异黄酮的提取及其在面膜中的应用
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复方白芍保肝颗粒标志性成分检测方法的研究
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复方白芍保肝颗粒生产工艺研究
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胡萝卜渣微粉的制备及其在能量棒中的应用
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金银花清咽果冻的研制
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菊苣根中多糖的提取工艺
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菊苣根中黄酮的提取工艺
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壳聚糖-PE双层保鲜膜的研制
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库拉索芦荟中多糖的提取及含量的测定
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林蛙皮中多糖提取方法的比较
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林蛙皮中提取胶原蛋白的方法比较 (2)
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蘑菇杯汤加工工艺的研究
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年产1.2万吨高麦芽糖浆工厂设计-糖化工艺研究
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年产1.5万吨味精工厂设计-酶解法制糖工艺研究
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年产8000吨海棠果醋饮料工厂设计-发酵工艺研究
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苹果梨、胡萝卜复合饮料的研制
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人工蛹虫草子实体中核苷类成分的超声提取工艺研究
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山药、土豆杯汤加工工艺的研究
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山药、榛果、杏仁茶饮料工艺的研究
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蛹虫草菌丝体多糖提取方法的研究
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蛹虫草菌丝体液体培养条件的优化
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玉米杯汤工艺的研究
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牛肉干复合保鲜剂的研究和应用
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乳清多肽粉功能性研究
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一种微生物源性抗菌蛋白的提取
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杏鲍菇种性试验与品质分析
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纳他霉素和乳酸链球菌素复合防腐剂在香肠中的应用
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HACCP在嘉兴真真老老粽子生产中的应用
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AD万年青罐头加工技术研究
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日处理100吨搅拌型酸奶生产线设计
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响应面法优化雪莲果粗多糖提取工艺的初步研究
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纳他霉素在软糕点中的应用与研究
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响应面法优化裙带菜粗多糖提取工艺的研究
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β-环糊精包埋异硫代氰酸盐研究初探
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高脱乙酰度低分子量壳聚糖L-乳酸盐的制备工艺研究
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日产100吨茶饮料生产线
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茶叶中稀土含量的测定――微波消解电感耦合等离子发射光谱法
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灵芝的液体发酵
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糕点高效复合保鲜剂的研究
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异硫氰酸酯提取物制备及其抗氧化活性研究
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壳聚糖渗透汽化膜的制备及性能研究
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茶叶蛋白功能性质研究
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酸奶中乳酸菌的分离纯化及激活剂的筛选
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β-胡萝卜素发酵培养基的优化
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裙带菜褐藻糖胶的提取、纯化及组分研究
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聚丙烯酰胺蒙脱土纳米复合材料的制备和研究
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聚赖氨酸复合防腐剂的开发研究
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发酵型乳饮料中稳定剂的选择和应用研究
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水产品中神经性贝类毒软骨藻酸的高效液相色谱-串联质谱法测定研究
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茄尼醇的吸附材料的选取与比较
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50吨日湿法营养米粉生产线的设计
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Wpc80粉水解液包埋技术研究
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菠萝果酒发酵工艺的研究
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常低压下醋酸体系汽液相平衡数据的测定
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反相萃取结合GC-NCI-MS法测定水产品中甲基汞的含量
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功能性乳清多肽包埋释放性能的研究
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酵母发酵生产虾青素的研究
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结冷胶、木薯淀粉在可食膜中的应用研究
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聚赖氨酸在牛肉干中的应用
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卵黄高磷蛋白磷酸肽的制备及钙结合性能研究
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氢化物发生—原子荧光光谱法测定调味料中的铅
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乳清多肽在婴儿配方奶粉中的应用研究
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食品质量分析与检测
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水产中氯霉素残留分析
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羧甲基茯苓多糖的合成工艺研究
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藤梨根多糖的分离提取及生物活性分析
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虾青素高产菌株选育及发酵过程控制
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液相色谱串联质谱法测水产品中的硝基呋喃代谢物
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营养方便食品食用菌的开发
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周巷食品卫生现状、存在的问题及解决策略
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粗毛栓菌MnP的分离与纯化
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离子交换层析分离纯化漆酶
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酱油的传统制作
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粗毛栓菌产果胶酶初步研究
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粗毛栓菌木聚糖酶cDNA的RT-PCR扩增
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粗毛栓菌木聚糖酶的初步分离与纯化
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粗毛栓漆酶cDNA的PCR扩增
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粗毛栓菌漆酶的酶谱分析
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粗毛栓菌漆酶的分离与纯化
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粗毛栓菌漆酶的初步分离与纯化
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粗毛栓菌漆酶cDNA的PCR扩增
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粗毛栓菌木质素过氧化物酶的分离与纯化
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粗毛栓菌木聚糖酶的分离和纯化
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论门店对食品企业的必要性
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红薯纤维面包的研制与开发
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酶解乳清小肽微胶囊化效果的研究
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枯草芽孢杆菌芽孢形成培养条件优化
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环境友好型SBS胶粘剂的研究
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HACCP在婴儿配方奶粉中的应用
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葡萄糖苷的提取及抗氧化活性的研究
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紫莳药中花青素的提取
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婴儿配方奶粉的设计
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草莓复合保鲜膜研制与应用
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RSD法优化异硫氰酸酯制备技术
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红薯纤维饼干生产工艺的研究
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婴儿奶粉过氧化值测定方法的研究
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红薯功能性饮料生产关键技术研究
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饲料中甲睾酮的HPLC检测
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芳香族含硫活性化合物的包合技术开发
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AD万年青软罐头加工技术研究
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山核桃复合抗氧化光亮保鲜剂的研究与应用
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小波变换分光光度法同时测定感冒液成分的研究
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结冷胶可食性膜的黏结性能研究
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杨梅核奶糖的研制
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结冷胶可食膜制备条件与物理性能研究
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一种新的杀菌装置和方法
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活菌型乳酸菌乳饮料的研究
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甘薯颗粒全粉回填法关键工艺及其游离淀粉的研究
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乳酸杆菌的优化培养
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乳酸杆菌及凝乳酶在奶酪生产中的应用
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