零售业的成本控制研究——以德国阿尔迪超市为例

XCLW52681  零售业的成本控制研究——以德国阿尔迪超市为例  (字数：9325)

摘要

阿尔迪是世界零售业的航母，已经在全球20多个国家有10000多家分店，凭借着对成本控制的疯狂专注，凭借着物美价廉的理念，受到顾客的广泛好评。

本文从全过程成本控制理论入手，以阿尔迪超市的成本控制为例进行分析，探讨阿尔迪低价的原因及初衷；并从售前、售中及售后过程，宏观与微观方面对阿尔迪超市低成本进行全面的剖析，主要包括采购成本、运营成本、管理成本、退货成本的控制；以及低成本在组织结构、优惠政策、经营方法上的表现等进行分析，并提出用简单化的模式来降低成本的建议，旨在为我国零售业的成本控制方面提供借鉴作用。

关键词：阿尔迪超市；全过程成本控制；零售业；售前成本；运营成本

目录

绪论1

一、 成本控制的有关理论3

二、 零售业成本控制系统设计3

（一） 零售业售前成本控制系统设计4

（二） 零售业售中成本控制系统设计4

（三） 零售业售后成本控制系统设计4

三、 案例分析：以阿尔迪超市为例5

（一） 阿尔迪的低价表现5

（二） 阿尔迪低成本的原因5

（三） 阿尔迪超市的售前成本控制5

1． 存货成本的控制5

2． 运营成本的控制6

（四） 阿尔迪超市的售中成本控制7

1． 宏观层面7

2． 微观层面7

（五） 阿尔迪超市售后成本控制8

结束语9

参考文献10