“营改增”对烈宴餐饮的影响

摘 要

一方面受国际形势影响，另一方面为满足中国自身经济发展的需求，我国在以改革促结构性减税的路径中不断深入推进。自2012年1月1日到2016 年 5 月 1 日，这五年的时间，“营改增”政策已由部分地区部分行业扩围到全国所有行业。“营改增”所适用行业范围的逐步扩展以及最终实现增值税全面取代营业税，是我国税制改革的阶段性目标。餐饮业作为最后一批实施改革的一部分，在推动社会经济发展、服务人们生活方面发挥着举足轻重的作用。“营改增”政策的实施为大部分餐饮业减轻税负做出了重大的贡献，但同时也有一小部分餐饮业在这项变革中遇到了挑战。本文首先对“烈宴”餐饮利润、税负、发票管理、纳税申报等方面进行分析，其次总结“营改增”对该餐饮以上方面产生影响的原因，最后提出相应的建议。

[关键词]：烈宴餐饮；营改增；影响

目       录

1. 引言1

1.1. 研究背景1

1.2. 研究意义1

1.3. 研究方法与目的2

1.3.1. 研究方法2

1.3.2. 研究目的3

2. “营改增”对烈宴餐饮影响综述3

2.1. 烈宴餐饮所处行业介绍3

2.2. 烈宴餐饮涉及的税种及税负4

3. “营改增”对烈宴餐饮的影响5

3.1. 企业利润降低5

3.2. 企业税负增加7

3.3. 发票管理方面8

3.4. 纳税申报环节更复杂8

4. 烈宴餐饮所受影响的原因9

4.1. 由价内税变为价外税，企业营业收入减少9

4.2. 部分供应商无法开具增值税专用发票，进项税额不能抵扣9

4.3. 增值税专用发票有多重身份，影响销售方和购进方10

4.4. 未按时抄报税，会影响下个月的正常开票10

5. 烈宴餐饮的完善对策11

5.1. 调整现有经营策略及销售渠道，增加企业收入11

5.2. 优化现时采办流程，重新评价供应商及采购业务11

5.3. 注重内控，合理使用增值税专用发票12

5.4. 调整惯性思维，适应纳税申报流程12

6. 结论13

7. 参考文献14