论我国食品安全监管体制的缺陷及完善

摘要

常言道“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，食品安全不仅关系到人们的身体健康和生活质量，对国家的经济发展和社会稳定也有重要的影响。近些年来发生的各种食品安全事件屡见不鲜，例如苏丹红鸭蛋、三鹿三聚氰胺毒奶粉、地沟油、瘦肉精、塑化剂、镉大米、毒豆芽、福喜问题肉等事件相继被媒体曝光，给社会上造成了很大的负面影响，也给人们造成巨大的经济损失和身体上的伤害。频繁发生的食品质量安全事件一次又一次冲击着消费者脆弱的心理防线，引发了人们对食品安全这一顽疾的高度关注，同时也是在考验政府部门的行政执法能力。如何加强食品安全监管，减少有毒食品带来的危害，维护经济稳定发展和社会安定，切实保障每一个公民的生命健康安全，是政府部门应该认真研究的课题。因此加强食品安全监管刻不容缓。

关键词　食品安全；监管；行政法

目录

摘要 I

一、 食品安全监管体制概述 2

（一）食品安全监管体制的概念与特征 2

（二）食品安全监管体制的功能与价值 3

二、 我国食品安全监管体制的现存问题和成因剖析 4

（一）我国食品安全监管体制的现存问题 4

（二）我国食品安全监管体制问题的成因剖析 4

三、 发达国家食品安全监管体制的经验启示 6

（一）美国食品安全监管体制的普遍经验 6

（二）美国食品安全监管体制的特殊启示 6

四、 我国食品安全监管体制的完善建议 8

（一）完善食品安全监管法律体系 8

（二）科学划分食品安全监管部门权责 8

五、 参考文献 9

致谢 10