我国食品安全监管法律制度的完善

内 容 摘 要

从古至今，食品安全问题都直接关系一国的国计民生，随着近年来食品安全事故层出不穷，这一困境表明了我国在食品安全监管方面的短板。而究其源头，导致食品安全事故的主要原因包括：食品安全监管法律制度存在多方面漏洞、对事故主要责任人的处罚机制不完善、公众参与欠缺。虽然我国在最新颁布的《食品安全法》中加大了对食品违法生产经营活动的处罚力度，但依然没能从根本上解决问题，违法生产经营等现象一直存在，食品安全问题不断发生，人们的身体健康和生命财产安全依旧面临威胁。鉴于此，只有通过不断建立和完善我国食品安全监督管理法律制度，才能更有力的保障人们的身体健康和生命财产安全。这对保障人民的生命健康、建设法治国家、促进社会和谐都有重要的理论和现实意义。

[关键词]：食品安全；食品安全法律监管制度；处罚机制

目       录

1.食品安全监管基础理论1

1.1.食品安全概念辨析1

1.2.食品安全监管概念辨析1

1.2.食品安全典型案例和研究现状2

1.2.1.典型案例2

1.2.2.研究现状2

1.3.食品安全监管的理论学说3

1.3.1.人权保障理论3

1.3.2.安全价值理论3

1.3.3.市场失灵理论3

2.我国食品安全监管法律制度的现状以及存在问题4

2.1.我国食品安全监管法律制度的现状4

2.1.1.我国食品安全监管体制4

2.1.2.我国食品安全监管法律制度4

2.2.我国食品安全监管法律制度存在的问题5

2.2.1.食品安全概念不全面5

2.2.2.食品安全信息不对称5

2.3.3.处罚力度过轻5

3.国外食品安全监管法律制度及其对我国的启示6

3.1国外食品安全监管法律制度简述6

3.1.1.美国食品安全监管法律制度6

3.1.2.欧盟食品安全监管法律制度7

3.3.3.日本的食品安全监管法律制度7

3.2.国外食品安全监管法律制度对我国的启示8

3.2.1.监管机构分工合作明确8

3.2.2.食品安全法律法规健全8

3.2.3.重视食品安全信息披露8

3.2.4.建立严格的食品安全追溯制度9

4.我国食品安全监管法律制度的完善9

4.11完善食品安全监管核心法律制度9

4.1.1.更新和明确食品安全的定义9

4.1.2.扩充食品安全法的保护范围10

4.1.3.建立食品安全信息披露机制10

4.1.4.建立严格的食品安全追溯机制11

4.1.5.进一步加大违法处罚力度12

4.2.完善食品安全监管配套法律制度13

4.2.1.完善食品安全标准体系13

4.2.2.完善食品安全检验体系13

4.2.3.发挥行业协会的作用14

4.3.完善食品安全行政监管体制15

4.3.1.明确食品安全委员会的统一指导权15

4.3.2.明确食品安全监管机构的合理分工16

4.3.3.强化地方政府对食品安全的管理作用16

4.3.4.建立从“农田到餐桌”的全过程食品安全监管体系17

文献