连锁餐饮企业营销策略研究

中文摘要

餐饮是关系到人们生活的重要行业，而且，随着现在人们对于餐饮的认识越来越高，现在小到个人的餐饮店，大到全国的连锁，餐饮企业越来越多。餐饮企业的快速发展导致行业的竞争越来越激烈，所以，餐饮企业需要采取相应的营销策略，在营销策略的支持下，进一步提升企业的竞争力。本文的研究中，结合超意兴的营销状况，从当下超意兴营销管理工作的现状入手，总结其存在的问题，对应问题提出了相应的解决对策，有效的改善和提升了本文研究的客观性和准确性。本文对于超意兴营销策略的研究具有很大的普遍性，其代表了大部分餐饮企业营销管理的实际情况，其存在的问题也反映了大部分企业的实际情况，超意兴营销策略具有很大的典型性，可以支撑本文的研究观点。

关键词：超意兴，营销策略，典型性

目录

中文摘要I

一、餐饮行业营销概述1

（一）餐饮营销的内涵1

（二）餐饮行业的营销特点1

（三）餐饮企业营销环境SWOT分析1

二、基本理论2

（一）市场营销理论2

（二）SWOT分析法2

三、超意兴餐饮企业营销的现状3

（一）超意兴简介3

（二）超意兴营销的现状3

（三）超意兴营销策略中存在的问题3

1.营销策略因循守旧，营销质量不高3

2.缺乏与客户的沟通，客户稳定性不高4

3.经营模式同质化，特点突出不强4

4.营销模式创新不足，竞争力不高5

5.缺乏专业的管理团队，服务水平不高5

四、超意兴餐饮企业营销策略的对策与建议6

（一）细化营销策略，提升管理质量6

（二）建立客户反馈机制，稳定客户关系6

（三）突出个性化经营，改革营销方式7

（四）创新营销模式，提升企业竞争力7

（五）建立专业营销团队，提升企业服务质量8

总结9

参考文献10