我国餐饮企业人员流失问题探讨 (6)

摘要

随着市场的不断发展，我国餐饮行业得到了快速的发展，但是，人员流失率高是餐饮企业发展过程中所需要面对的一个重要问题。餐饮企业人员流失严重的原因是多方面的，包括企业管理层问题、薪酬问题、企业文化问题等，本文从这四个方面对餐饮企业人员流失问题进行了分析，并从这四个方面提出了改善建议，这对于改善餐饮企业人员流失问题具有积极借鉴意义。

关键词：人员流失；薪酬；企业文化

目 录

绪论1

一、人员流失2

（一）人员流失的综述2

（二）人员流失的影响2

二、我国餐饮企业人员流失现状3

三、餐饮企业人员流失问题分析3

（一）企业管理层问题3

（二）人员招聘存在问题4

（三）薪酬激励不足4

（四）企业文化对人才流失的影响5

四、餐饮企业人员流失问题的解决对策5

（一）提高认识，转变观念6

（二）对员工招聘进行完善6

（三）加强薪酬的激励6

（四）对企业文化进行完善7

结语7

参考文献8