满宝馄饨员工激励制度问题及对策研究

摘要

中国社会正处于转型升级的关键时期这为企业的发展创造了更多的机会。餐饮业作为中国第三产业中的传统产业支柱更是迎来了快速发展的好时期，其中快餐连锁迎合了社会发展以及消费者的需求成为餐饮业重要的一环。但由于管理手段“断层”、国内相关激励机制方面的研究起步较晚且相对落后、人们思想被旧观念制约等原因导致我国快餐饮企业现行的员工激励制度问题频出，制度的缺陷打击了员工的积极性、埋没了员工的潜力、在职员工离职率已远超其他行业，员工激励问题已成为阻碍快餐连锁发展的根本问题。如何正确地行使企业人力资源管理职能、对员工进行有效的激励，已成为决定快餐连锁行业成败的关键因素。将满宝馄饨开遍全国的沈阳满佳餐饮管理有限公司作为快餐连锁业的一员，在员工激励方面也拥有快餐连锁业乃至中国企业的企业的诸多弊病。所以建立健全公平的、完善的人力资源激励体系,充分发挥人才的优势成为沈阳满佳继续良好发展的一个重要前提。本文将对沈阳满佳相关的激励制度进行研究、评价，发现其中的不足，并对相应问题提出可行的解决方案，帮助其继续发展。

关键词：快餐连锁；沈阳满佳；员工激励

目录

一、 绪论1

（一） 研究背景、目的及意义1

1． 选题背景1

2． 研究目的1

3． 研究意义1

（二） 国内外相关研究现状1

1． 国外研究现状1

2． 国内研究现状2

（三） 研究方法2

二、 沈阳满佳餐饮管理有限公司企业现状4

（一） 企业发展现状4

（二） 薪资制度现状5

（三） 绩效考核制度现状5

（四） 非薪酬激励现状5

三、 沈阳满佳餐饮管理有限公司激励制度存在的问题7

（一） 薪资结构僵化7

（二） 薪资制度缺少员工反馈7

（三） 对在职员工培训过少7

（四） 员工晋升困难8

（五） 缺少企业文化氛围8

四、 沈阳满佳餐饮管理有限公司激励制度改进建议9

（一） 出台岗位说明书9

（二） 完善绩效考核制度9

（三） 改善薪资结构9

（四） 增加培训机会9

（五） 帮员工规划晋升路线10

（六） 让员工认同企业文化10

五、 结论11

六、 参考文献12