BG食品公司发展战略研究

XCLW51410  BG食品公司发展战略研究  (字数：15175)

中文摘要

食品行业作为快速消费品，近年来得到了高速发展，同时市场竞争显得尤为激烈，企业所处环境也更加复杂多变。随着改革开放的进一步深入，国内外食品行业巨头纷纷发展迅猛，大有势不可挡之势。市场竞争越来越激烈，采取什么样的发展战略，才能让企业持续发展，不断开疆扩土，是企业面临的难题。

BG食品公司成立于2001年，主营汉堡面包、鲜切果蔬和热厨类产品。面对行业不断加剧的竞争，BG食品公司也面临着生存危机，需要对公司发展战略做出选择。本文首先对战略管理理论、以及几种常用的分析模型方法做了回顾。然后从实际出发，理论联系实际，根据企业内外的实际环境，结合发展战略制定的基本理论，综合应用PEST模型和五力模型，对BG食品公司所处的内部环境和外部环境进行详细分析，给企业的现状和行业地位有了较为清晰的定位。然后，对BG食品公司的内部资源和外部环境进行分析，再运用SWOT分析方法，给出了可供选择的几种战略。之后结合公司使命与愿景，和公司内外环境的定量分析，确定了公司发展型的总体战略和低成本的竞争战略。之后进一步提出了战略实施的保障措施，包括调整组织架构、优化人力资源、市场开发和资金保障等控制体系。

关键词： 发展战略；食品行业；PEST模型；五力模型；SWOT模型

目  录

绪  论1

一、外部环境分析3

（一）宏观环境分析3

l.政治环境3

2.经济环境4

3.社会环境4

4.技术环境4

（二）行业环境分析5

l.同行业内现有竞争者的竞争能力5

2.潜在竞争者进入的能力5

3.替代品的替代能力6

二、BG食品公司基本情况和内部资源分析7

（一）BG食品公司基本情况7

（二）BG食品公司内部资源分析7

l.人力资源7

2.市场开拓能力8

3.资金筹集能力8

三、BG食品公司发展战略选择9

（一）BG食品公司SWOT分析9

l.SWOT分析9

2.SWOT战略选择10

（二）BG食品公司发展战略选择12

l.BG食品公司的使命与愿景12

2.BG食品公司发展战略目标12

（三）BG食品公司发展战略12

（四）BG食品公司竞争战略13

四、BG食品公司发展战略保障措施14

（一）组织架构保障14

l.基本的组织架构类型比较14

2.BG食品公司的组织架构变革14

（二）人力资源保障14

l.引进人才14

2.员工培训15

3.建立有激励作用的薪酬体系15

（三）市场开发保障15

结  论17

参考文献18