浅析饭店企业文化对员工行为的影响

浅析饭店企业文化对员工行为的影响1

[关键词]：饭店企业文化   员工行为  激励机制  以人为本   建设措施2

一、饭店企业文化的内涵及构成2

（一）饭店企业文化的内涵2

（二）饭店企业文化的构成2

1.物质文化3

2.行为文化3

3.制度文化3

4.精神文化3

二、饭店企业文化对员工行为的影响3

（一） 饭店企业文化能够约束员工的行为3

（二）饭店企业文化能够影响员工的价值观念4

2. 间接影响4

（三）饭店企业文化影响员工的品牌意识及服务意识4

（四）饭店企业文化影响员工的流向5

（五）饭店企业文化影响管理者对饭店的管理5

三、饭店企业文化存在的问题5

（一）饭店企业文化造成员工流失5

1.流失的原因6

（二）饭店企业文化影响员工工作的满意度6

1.对工作本身的满意度6

2.对工作回报的满意程度7

3.对工作背景的满意度7

(三)饭店员工满意度分析7

1.对工作环境和条件不满意7

2.对工作的不满意7

3.对领导和管理的不满意7

4.对考评与激励不满意7

5.对薪金和福利待遇得不满意8

四、如何营造良好的企业文化8

(一)建设饭店企业文化要注重领导人的引领作用8

（二）把坚持“以人为本”作为饭店企业文化的中心点8

（三） 建设有特色的企业文化8

1.整体文化特色9

2.创业文化特色9

3.创新文化特色9

4.求实文化特色9

5.服务文化特色9

6.民族和地方特色9

1.把文化引导作为落脚点10

2.把制度文化作为支撑点10

3.把企业精神作为制高点10

五、结语10

浅析饭店企业文化对员工行为的影响

［中文摘要］企业文化是二十世纪八十年代初开始提出来的，它的实质就是以人为中心，以文化引导为根本手段，以激发职工自觉行动为目的的独特文化现象和管理思想。良好的企业文化能够促进企业树立良好形象，发挥职工的潜能、团结合作、提高企业的经济效益，为社会做出贡献。随着我国饭店业的不断发展，饭店之间的竞争也越来越激烈。饭店企业文化对饭店竞争力的强弱起着举足轻重的作用。它决定着饭店的品牌文化、服务文化、管理文化、产品技术和服务技术，体现着饭店的经营思想和营销理念，是吸引顾客消费的重要因素。

我们知道，没有满意的员工就没有满意的顾客。满意的员工源自何处？饭店企业文化是塑造满意员工的重要渠道. 本文从饭店企业文化的内涵分析入手，从饭店企业文化与员工的关系来分析饭店企业文化对员工行为的影响，从而提出以人为本的饭店企业文化建设的措施。

[关键词]：饭店企业文化   员工行为  激励机制  以人为本   建设措施