超市存货管理研究-以家家悦超市为例

引  言2

一、 超市存货管理的重要性和意义2

（一）超市存货管理的重要性2

（二）超市存货管理的意义2

二、家家悦超市存货管理优势2

（一）实施经常性的实地盘存制3

1.盘点方式方法3

2.经常性盘点的作用及意义3

（二）管理严格，实行积极有效的防损制度3

（三）实现信息化管理3

三、家家悦超市存货管理存在的问题3

（一）库存问题3

1.某些商品存在高库存现象3

2.有的社区店存货管理混乱3

（二）盘存制度存在漏洞，对其存货管理尚未到位4

（三）某些商品存在缺货现象4

（四）商品结构有待优化4

1.同一品牌下设品种结构与消费结构不合。4

2.同一类商品厂家品牌不齐全。4

3.商品的规格不齐全。5

4.对滞销商品的处理不及时。5

四、提高超市存货成本管理与控制水平的应对之策5

（一）合理决策，减少高库存现象5

1.产品（Product）：存在结构性供给过剩和有效供给不足现象5

2.价格（Price）：有时不能很好地把握消费者的消费心里5

3.渠道（Place）：渠道建设不是最优化6

4.促销（Promotion）：促销行为失当6

（二）积极应对缺货现象7

（三）加快品牌建设，整合上游供应链7

（四）强化责任意识，提高存货管理能力7

1.定期对员工进行岗位培训7

2.学习同行先进管理方式方法7

3.建立存货损耗的责任与处理制度7

4.加强信息化建设力度7

第五章　结　论7

参 考 文 献8

致谢8

超市存货管理研究

-以家家悦超市为例

内 容 摘 要

随着利群、大润发两大连锁超市进驻威海，行业竞争越来越剧烈，家家悦超市在本地零售业中一览独大的局面被打破。加强超市的成本控制与管理，已成为各连锁超市提升竞争力的必然选择，而在超市的流动资产中，存货占了很大的比重，占用了超市大部分流动资金，是超市财务成本管理的重要对象，是内部控制的重要环节。本文通过分析本地家家悦连锁超市的存货管理优缺点，针对存货成本的控制与管理问题进行探讨，以期通过本文的阐述不断完善家家悦超市的存货管理体系，制定最佳存货管理策略，从而为有效提高家家悦超市效益提供些许参考。

[关键词]：存货  存货管理   成本控制  中小连锁超市