浅谈成都温德姆酒店文化建设的问题与对策

内 容 摘 要

众所周知，酒店文化是酒店的价值观,是酒店的灵魂。在经济全球化的大背景下,酒店业得到了极大的发展,但在发展的同时,其问题也在逐渐显现,文化往往成为了酒店的短板,许多星级酒店具备完善的体制,近乎全面的硬件配置,却忽视了自身的文化内涵,从而使得许多人才和部分消费者市场份额的流失。故建立一个良好的酒店文化,才能帮助许多酒店走出困境,成为一个形神皆备,内在文化与外在实力全面结合，深受顾客信赖和喜爱，员工凝聚感和归属感浓厚的酒店。

本文不再局限于纯理论研究，以本人在生活实践的成都三泰温德姆至尊豪庭大酒店（下文均已温德姆为简称）为例,基于其发展运营现状，所倡导的酒店文化价值观以点观面，对其现存的相关问题进行讨论与分析，并进一步提出对建立良好的温德姆酒店文化的建议和意见。

[关键词]：酒店文化；成都温德姆酒店；存在问题；建议

目       录

1 绪论3

2 酒店文化简述3

2.1酒店文化的含义3

2.2酒店文化的组成4

2.2.1酒店的环境4

2.2.2酒店的产品4

2.2.3 酒店的使命及价值观4

2.2.4 酒店的管理文化制度4

2.3酒店文化的特征5

2.3.1整体性5

2.3.2独特性5

2.3.3 创新性5

2.4酒店文化的作用5

3 我国酒店文化发展现状与温德姆酒店文化概述6

3.1我国酒店文化发展现状6

3.2温德姆酒店文化概述6

3.2.1概况6

3.2.2 使命与价值7

3.2.3管理制度7

4 温德姆酒店文化建设的问题及分析7

4.1多数员工对酒店的文化了解不多7

4.2客人对酒店的文化感知度低文献综述8

4.3员工对酒店的归属感不足9

4.4管理层的管理模式脱离酒店文化9

5 对如何建设和落实酒店文化的对策10

5.1加强酒店品牌文化认同建设10

5.2进行情感投资，增强建设员工组织意识和归属感10

5.3营造良好舒适的工作氛围11

5.3.1落实“以人为本”的理念11

5.3.2建立合理的赏罚制度和评估晋升标准11

5.3.3加强上下级之间的沟通交流11

5.4加强对酒店文化的宣传和对员工的不定期培训12

6 结束语12