我国食品安全的监管问题探析

目 录

一、绪论4

（一）研究背景4

（二）研究意义4

二、我国食品安全监管问题研究现状5

（一）引发食品安全的主要因素5

（二）关于食品安全现状的认识5

（三）关于食品安全的概念及范畴5

（四）关于食品安全管理的法制状况5

（五）关于完善食品安全监管的对策和建议6

三、我国食品安全监管的问题分析6

（一）安全监管体系效率低6

（二） 相关法律法规不完善6

（三） 监管部门职权不清7

（四） 守法主体意识淡薄，社会监管制度缺失7

（五）食品标准滞后8

四、加强我国食品安全监管制度的建议8

（一）推进食品安全管理体制的创新8

（二）完善立法体系8

（三）明确监管主体，协调部门职权9

（四）提高个体守法意识，创建社会监管制度9

（五）完善食品召回制10

五、结论10

内 容 摘 要

“民以食为天，食以安为先，先以监为要”，食品安全问题是关系国计民生的重大问题，而食品安全的监管则是食品安全的关键。甲醇酒，毒大米，人造鸡蛋，瘦肉精，一系列不断出现的丑闻，以“地沟油”、“毒奶粉”为代表的食品安全违法事件屡屡发生，使得食品安全问题似乎愈演愈烈，给中国的消费者和食品行业造成了巨大的负面影响。 食品是实现人类生存与发展的基本保障，是维护社会安定、国家团结的基础。近年来我国不断出现的有关食品安全的丑闻，不得不使我们对中国食品安全问题深感担忧。本文从现实角度出发，结合行政法理论，重点分析了食品安全行政监管存在的问题，提出了改革我国食品安全行政监管的新构想，以期有所帮助。 

关键词： 食品安全监管 问题 改革