新媒体时代全聚德中华老字号品牌发展研究

中文摘要

新媒体的高速发展，使当今社会每一天都有新的传播形式、新的媒体渠道在涌现，给人们的生产以及生活带来了沧海桑田的变化。老字号品牌是中华传统文化的历史沉淀，是我国历史文化遗产中重要的一部分，随着时代的变迁，老字号品牌在新媒体时代背景下面临全新的发展机遇和挑战。本文深入研究了新媒体时代背景下全聚德品牌发展的相关问题，详细介绍了全聚德集团以及品牌，从属性、利益、价值、文化、个性和用户六个方面深层次分析了全聚德品牌发展现状，揭露了品牌发展存在的问题，提出了新媒体时代背景下全聚德品牌的未来发展建议，旨在促进全聚德老字号品牌发展水平的提高，让其焕发新的生命力，并通过全聚德的新媒体经验运行的保障措施，为中环老字号品牌找到新思路、新方法，全面促进品牌的发展和升级。

关键词：新媒体  老字号  全聚德  品牌发展

目录

一、 绪论1

（一） 研究背景与目的1

（二） 研究意义1

1． 理论意义1

2． 现实意义1

（三） 研究方法1

1． 文献研究法1

2． 案例分析法1

二、 相关理论基础2

（一） 新媒体概述2

1． 新媒体的概念2

2． 新媒体时代营销的特征2

（二） 品牌2

1． 品牌的概念2

2． 品牌的整体含义3

（三） 中华老字号品牌3

1． 中华老字号的概念3

2． 中华老字号认定标准3

三、 全聚德品牌发展现状及存在的问题和原因4

（一） 全聚德企业介绍4

（二） 全聚德品牌介绍4

（三） 全聚德品牌发展现状5

1． 品牌属性5

2． 品牌利益5

3． 品牌价值5

4． 品牌文化5

5． 品牌个性5

6． 品牌用户5

（四） 全聚德品牌发展存在的问题及其原因6

1． 品牌属性降低6

2． 产品偏离消费者利益6

3． 品牌价值缩水6

4． 消费群体单一7

四、 新媒体时代全聚德品牌发展建议7

（一） 完善品牌属性的发展建议7

1． 新媒体市场调查丰富品牌属性7

2． 新媒体视角下的品牌服务创新7

（二） 提升品牌价值的发展建议7

1． 借“新媒体”东风提升品牌影响力7

2． 新媒体平台突出品牌定位8

（三） 拓宽品牌用户的发展建议8

1． 加大对新媒体受众的重视度8

2． 制定新媒体营销策略8

五、 结论8

参考文献9