XCLW20243 关于我国食品安全管理问题的思考 (字数:7579)摘要食品是人类赖以生存和发展的重要物质基础。当前食品安全形势严峻,面临来自多方面的挑战。食物中毒、滥用杀虫剂、采用新技术和新工艺等带来的食品安全问题,还有生产流通环节的问题。笔者论述了食品安全的定义及内涵,分析了食品安全的重要性。然后探讨了我国..
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