酒店员工流失问题的分析及对策

摘要

近年来旅游业的飞速发展带来了酒店业的繁荣。然而,员工的高流失率已成为酒店行业的重大痹症之一。作为酒店业这个特殊行业,员工的高流失率会给酒店带来较为严重的经济损失和名誉损失，不利于酒店的长期发展。笔者首先对国内酒店的人力资源现状进行了阐述，结合自己在工作中的观察和思考对酒店员工流失率高的问题进行了分析,主要分为主观原因和客观原因两个方面。接着分析了员工流失对酒店经营管理的影响，分为积极的影响和消极的影响两个方面，着重分析了对酒店的消极影响。针对防止员工流失这一问题笔者提出了一些解决措施，主要包括确立“以人为本”的管理思想、创建优秀的企业文化、完善酒店各项机制，帮助员工进行职业生涯规划、做好员工的培训等方面。希望能够帮助酒店行业控制合理的员工流失率，留住人才，促进酒店的可持续发展。

关键词　酒店 员工流失  影响 对策

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摘要 I

一、酒店人力资源现状 1

二、人员流失的原因分析 1

（一）客观原因 1

1酒店业本身性质决定 1

2酒店管理制度的缺陷 1

3工作时间不稳定 2

4管理者的素质较低 2

5同行业之间的人才争夺战 2

（二）主观原因 2

 1员工对高薪酬的追求 3

 2员工对更优发展机会的追求 3

 3员工对更舒适工作环境的追求 3

三、人员流失对酒店的影响 3

（一）积极的影响 3

（二）消极极的影响 3

1人员流失造成酒店成本损失 3

2人员流失造成酒店客源流失 4

3人员流失造成酒店名声受损 4

4人员流失会影响其他员工的积极性 5

5人员流失影响酒店的服务质量 5

四、解决酒店人员流失的措施 5

（一）确立“以人为本”的管理思想 5

（二）招聘采用“性格特征聘用法” 6

（三）创建优秀的企业文化 6

（四）改变传统的薪酬设计理念 7

（五）帮助员工进行职业生涯规划 7

（六）完善酒店管理机制 7

（七）做好员工的培训工作 8

（八）做好人才储备 8

参考文献 9

致谢 10