酒店业服务营销策略优化研究—以上海达洛酒店为例

本文以上海达洛酒店为研究对象，首先对本文做出总结梳理思路；随后对服务营销进行介绍，为后文的研究奠定比较好的理论基础。再则就达洛酒店服务营销现状进行深入分析，同时分析该酒店的优势、劣势、机会和挑战；在结合艺龙、携程网站、官方以及实习调研的情况总结了上海达洛酒店开展服务营销中存在的问题，提出如下优化策略：一是从加强员工培训，强化责任意识以及强化制度，规范员工管理的视角提升服务品质；二是丰富儿童产品内容；三是从灵活产品价格组合模式；四是从拓展促销渠道以及充分利用社会网络营销渠道的角度开展多元化促销模式；五是注重环境设置；以期为酒店的健康发展提供参考性策略。 

 

关键词 酒店；服务营销；策略研究

目录

1.绪论1

1.1研究背景及研究意义1

1.2主要内容及研究方法2

1.3本文研究路线3

2.理论基础4

2.1服务营销概念的界定4

2.2服务营销的特点4

2.3酒店业开展服务营销的必要性4

2.4酒店服务营销的相关理论5

3.达洛酒店服务营销现状及SWOT分析7

3.1达洛酒店简介7

3.2达洛酒店服务营销现状7

3.3达洛酒店服务营销SWOT分析8

4.达洛酒店服务营销存在的问题及成因11

4.1服务过程中不到位11

4.2产品内容待进一步优化11

4.3定价策略不得当12

4.4促销方式单一13

4.5服务环境需改善13

5.达洛酒店优化服务营销优化策略分析15

5.1提升服务品质15

5.2丰富产品内容16

5.3制定差异化的价格体系17

5.4开展多元化促销模式18

5.5注重环境设置20

结 论22

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