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中式快餐的核心竞争力研究——以深圳面点王为例分析
[摘 要] 核心竞争力是企业创造独特价值的执行力，是企业在市场竞争中的赖以生存的最根本最有力的武器，它是不具有可模仿和替代的一种核心生产能力。深圳面点王凭借其自身的饮食文化“面食”的特点，将其发展成核心竞争力，并具备了三个核心竞争力的典型特点：独特性，延展性和有用性。在长期的市场发展中不断的探索，发展并逐渐成熟，体现了其标新立异的面食文化、新型叠加竞争力、消费者认可的三个成熟标志。令到同行乃至整个中式快餐业为之震惊而骄傲。与此同时，中式快餐发展不得不重新审视自身的市场战略目标，做到具备标准化与科研创新能力、积极培育叠加竞争力、提高产品的人性化程度。核心竞争力的正确发挥和成长策略，将会关系到企业繁衰荣枯，生死存亡，是企业的命根子。
[关键词] 核心竞争力 独特性 延展性 有用性
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