家乐家在沈阳可算作是中大型超市。与沈阳北站的家乐福比较，营业面积甚至还要大一些。店铺又处于人流密集的地方：长江街以北的三台子、四台子居民和位于道义开发区的辽宁大学、沈阳师范学院、沈阳医学院及沈阳航空学院的学生流。也就是说超市选址完全符合5：1的比例（即五户居民/平方米）。同样经营，为什么如今却不如从前了。是因为市场变化了，现代零售业的竞争已经表现在物流上，而家乐家还尚无物流意识，仍在传统的路上做着“开一天店，赚一天钱”的买卖。看看今天720万人口的沈阳，家乐福就有四家连锁，北京华联一家，沃尔玛两家，百盛两家，大福源一家，其他中兴超市、新玛特、颐玛特等加上每之购连锁大大小小共有上千家。在竞争面前，家乐家再不做出改变，结果只能被淘汰出局。虽然长江分店的领导已经更换，但如果不是站在物流资源整合的高度来运作，单纯注重现金流量，长期看来，仍不具备竞争力。只有实现物流、商流、信息流和现金流的真正流通，才具备实力参与竞争。向企业要利润的同时，更应树立起物流经营意识，理顺企业的经营脉络，从而打破目前管理层面条块分割的局面。
（二）加强采购物流的管理和建设，具体办法如下：
1．对供应商的选择可以采用评比计权的方法。采购中应该遵守“货比三家”的原则。比较供应商的供货能力、交易条件、地理位置和信誉等。在所有供应商的列表中，列出考虑的主要的因素，对这些因素赋予不同的权数，分别对他们进行打分，在加权求和后根据得分高低对潜在的供应商取舍。另外，在对一种产品的供应商数量上，应采取多源供应，这样不至于因其他供应上出现问题导致店内缺货。供应商的选择应客观评价，不应凭个人之间的关系而增大了供货无保障的风险性。
2．加强对供应商的服务建设。要重视与上游供应链——供应商的长期稳定的合作关系。对于信誉好、质量有保证、送货及时和商品销售快的供应商给与结账的优惠。在该超市中，供应商分五种，分别是：联营、经销、代销、成品和联营专柜。但大多数是前三类的供应商，结款也与这三类有关。借助销售额排行榜可以察看哪类商品销售好及对应的供应单位。对于此类供应商要做到不拖欠货款，还要给予适当优惠。我们看长江店2005年11月18日——12月18日销售排行榜中前10位商品（见表1）。排在第一位的“特价无水脆皮蛋糕”属联营店，即按销量进行月结算。但至今，超市拖欠款项，引起经营者不满。接着便有顾客投诉该“联营”服务态度不好的事件发生。据超市人员反映，该蛋糕上市以来非常受顾客欢迎。如今，却因结款问题影响联营的经营热情，给超市带来负面影响，得不偿失。所以，超市一定要做好维护此类供货商利益的工作。
3． 建立有条不紊的验货、收货秩序。将供应商送货的时间分开，以便于商品顺利入库。
4．对采购人员实行进销分离。采购人员只负责采货，付款时财务部按信息部的订单核查再付款，做到彼此牵制。即使这样，建议采购人员半年或一年要调换业务范围。
（三）加强仓库管理。对仓库重新分区，清理库内杂物。货物堆码要规范、整齐，方便货物出库入库。货物之间保持合理距离，以防互相串味，互相污染。同时加强员工仓储知识的培训，掌握货物出库原则。今后的盘点问题交由财务部，并保证盘点过程的规范化。
（四）市场营销策略。
1．对市场重新定位，划分顾客群，努力掌握消费动向。物流在市场营销中可以实现产品在位置上的转移和在时间上的有效延续。所有的物流活动，如采购、配送、装卸和流通加工等都离不开对市场的调研和预测工作。所以，超市应该建立起一个营销部门，对市场重新调查、定位，划分顾客群。考虑该超市毗邻居民区，来商场的人年龄大部分在30—50岁之间，可以适当增加家居产品种类并注重实用性与经济性。在如何吸引学生群体的策略上，可以通过引进一些时尚、新潮的商品，主动将产品信息送达校园，并免费车接车送，改变他们被动的购买状态。传递产品信息的同时，还要密切关注消费动向。如对新上市的产品做顾客意见调查，及时捕捉反馈信息。
2．尽快淘汰滞销品。营销部门应根据信息部提供的商品销售信息确定哪些是滞销商品，之后要尽快淘汰，来腾出货架上的位置录入畅销品。淘汰滞销品的标准不一。有的商场按3个月销售排行榜资料，以最后100品项为淘汰对象或以排行榜最后3%为淘汰基准。另外还可以看销售数量，若3个月平均销售量未达2000元或者5箱就是滞销品了。再有就是销售数量未达到一个数量标准，例如，每月单品销售50个为准。若单品便宜，所占面积又大，月销售低，也是该淘汰的。淘汰滞销商品的问题需要一定时间和销量市场分析，需要营销部和信息部的配合。家乐家对所有销售的商品进行了ABC分类。A类是数量占20%却带来80%利润的产品，C类则是利润小购买频率又低的商品。所以淘汰滞销产品一般从C类中开始。我们来看长江分店2005年11月18日——12月18日的商品销售统计表（见表2）。由于篇幅有限，只列出后十位。在将近228个类别中，有的类别月销售只有一件。如果抛开季节性或者商品齐全性，就应该被淘汰。表2商品类别中，除了毛利高的三个外，其它月销量为一件的就应该剔除了。
3．加强卖场的销售管理，调整货架位置。主要是加强对理货员的管理和培训，使其能与课长保持及时沟通，及时反映断货情况。还应记录新商品的销售情况，协同采购部一同做好新商品的跟踪管理工作。
4．更换包装。超市不应该在手提袋上给人吝啬的感觉。作为有效的宣传方式，不能应付。况且，如果不能安全包装顾客所购之物，很影响购物情绪。
表1 沈阳家乐家超市长江店销售排行榜 沈阳家乐家超市的物流管理现状及对策研究(四)相关范文
