企业管理过程的变革与创新—以星巴克为例

摘要

星巴克之所以能够在咖啡行业成为佼佼者，其在变革和创新两个策略方面有着重要作用。本文以星巴克在变革与创新为研究对象，为同业竞争者在把握创新的主动权做出适合本企业的创新与变革之路方面提供经验与对策。首先从星巴克管理过程中的变革与创新，首先明确了创新、变革这两个定义，对其基本情况进行了解；然后通过查阅文献资料了解星巴克变革与创新的方法和举措以及这些措施和方法给星巴克带来的效益和好处；最后以星巴克为例，进一步说明在当今社会发展中，创新和变革对企业的重要作用从而完成研究。本文以文献法为主案例研究为辅。文献来自中国知网、全球学术快报、企业管理过程中与变革和创新的有关书籍作为研究理论基础。

关键词：星巴克；创新；变革

目录

一、 绪论1

（一） 研究背景1

（二） 研究意义1

（三） 研究内容与方法1

二、 相关概念和理论3

（一） 变革与创新含3

（二） 企业变革3

三、 动态商业环境下企业变革与创新的重要性4

（一） 动态环境下企业战略变革的重要性4

（二） 动态环境下企业创新的重要性4

四、 星巴克变革与创新分析6

（一） 星巴克变革前现状与问题6

1． 星巴克在美国市场变革前的现状与问题6

2． 星巴克在中国市场变革前的现状与问题6

（二） 星巴克变革和创新的阻碍因素分析7

1． 客流量减少及文化凝聚力不足7

2． 经营模式在中国市场的不适用7

3． 本土化策略意识淡薄及不重视文化差异8

（三） 星巴克变革与创新的策略8

1． 店面选址创新和文化变革8

2． 经营策略创新和变革9

3． 本土化创新赢得中国消费者的青睐10

五、 星巴克变革和创新带来的积极影响与启示11

（一） 星巴克变革的积极影响11

（二） 星巴克的成功对同业的启示11

1． 多样的营销模式和文化特色相结合11

2． 独特的营销模式及灵活运用12

总结13

参考文献14