新零售供应链优化研究——以“盒马鲜生”为例

摘要

在当今零售产业中，消费者的需求及消费形态随着技术的进步发展而产生了巨大的变化，个性化，快速化成了零售行业的新标签。供应链系统在新零售行业中处于一个极为重要的位置，它承接了供应商与客户之间的联系，而在快速发展的过程中，原始的供应链系统中存在各种各样的问题，给众多企业的资本增值带来阻挡。因此，应用什么方式对供应链系统进行调整，成为众多企业与经济学者研究的重点。

本研究选择新零售企业盒马鲜生公司为样本，论述它行业与它供应链之间的关系，阐述后者带给前者成长的影响，提出优化方案，以求大力推进新零售行业的发展，为问题的解决提供一些新的思路和方法。

关键词：新零售；盒马鲜生；供应链；优化建议

目录

绪论1

一、 新零售供应链的相关理论2

（一） 新零售的含义2

（二） 供应链管理理论2

（三） 新零售供应链的特点2

二、 供应链优化案例分析4

（一） 盒马鲜生公司简介4

（二） 盒马鲜生零售模式4

（三） 盒马鲜生的供应链优化需求5

（四） 供应链优化方案及实施5

1． 内部细分加快工作效率5

2． 外部统筹促进门店销售5

3． 扩大受众群体6

4． 优选供应商追溯源头6

5． 减少中间环节降低成本6

（五） 盒马鲜生供应链优化效果及启示6

1． 从源头处把关品控6

2． 加强对供应商的优化选择6

3． 持续推进供应链优化7

三、 新零售供应链优化建议8

（一） 加强零售行业体系建设8

（二） 完善新零售供应链基础建设8

（三） 注重新零售供应链人才培养8

四、 结论与展望9

（一） 研究结论9

1． 先关注最大的市场9

2． 及时进行必要的改革机构9

（二） 展望9

参考文献10