企业成本管理的分析与研究——以海天味业为例

摘要

企业成本管理对于一家企业来说，是非常重要的、是日常经营管理的重中之重，在企业的发展过程中举足轻重。企业成本管理水平的高或低、优或劣，对企业生存与发展的影响是非常大的，然而在如今我国成本管理水平不高、现状堪忧的情况下，针对成本管理上出现的问题，我国企业会怎样解决并采取何措施呢？为此，本文以海天味业作为研究的对象，关注到海天味业在成本管理方面存在缺乏先进与全面的成本核算体系、成本控制的控制力度仍有不足、缺乏质量成本管理的意识等问题，同时再结合当下经济发展形势和市场发展趋势，为海天味业提出了建立完善和先进的成本管理体系、加强成本管理以及提高成本控制水平、重视质量成本管理并树立质量成本管理理念等改进的方案，希望能对海天味业成本管理的改进有所帮助，助力海天味业的蓬勃发展。

关键词：成本管理；成本管理现状；成本管理问题

目录

绪论1

一、 成本管理的概述2

（一） 成本管理基本概念2

（二） 成本管理的重要性2

（三） 我国企业成本管理现状2

1． 企业成本核算方法落后2

2． 企业成本管理制度落后2

3． 企业的成本管理观念有误2

二、 海天味业的成本管理现状及问题4

（一） 海天味业简介4

（二） 海天味业的经营情况4

（三） 海天味业的成本管理现状4

（四） 海天味业成本管理的问题5

1． 缺乏先进与全面的成本核算体系5

2． 成本控制的控制力度仍有不足5

3． 缺乏质量成本管理的意识7

三、 海天味业成本管理的改进方案9

（一） 建立完善和先进的成本管理体系9

（二） 加强成本管理以及提高成本控制水平9

（三） 重视质量成本管理并树立质量成本管理理念10

结语11

参考文献12