从家乐福谈零售行业的成本管理

中文摘要

当今社会发展迅速，人们的消费水平在不断提高，需求也在不断上升，随之而来便导致了市场的激烈竞争，而一个企业要想在这激烈的竞争下生存就必须有着较强的竞争优势，低成本运营则是企业取得市场竞争优势的重要条件之一。那成本管理则是现企业经营战略中最核心的问题。作为国民经济的重要组成部分-零售行业，它不仅产品供应商和消费者之间起到一个中间环节的作用，更能体现出一个地区乃至一个国家的社会经济是否健康发展。因此分析零售行业的成本管理就显得尤为重要。

本人首先查阅了大量的有关零售行业和成本管理的研究，并作出了总结；其次，对家乐福的现状进行描述，分析出家乐福成本管理存在的问题，并分析零售行业成本管理出现的问题及原因，最后对这些问题提出建议并进行总结。

关键词：零售行业   家乐福   成本管理

目录

一、 引  言4

（一） 研究背景4

（二） 研究意义4

（三） 研究目的和方法4

二、 零售行业成本管理的理论5

（一） 零售行业的概述5

（二） 成本管理的方法5

（三） 零售行业的成本管理的意义5

三、 家乐福成本管理的现状及存在的问题7

（一） 家乐福的现状7

（二） 家乐福成本管理出现的问题8

四、 零售行业成本管理存在的问题分析11

（一） 存货周转天数长的原因11

（二） 应收账款周转天数长的原因11

（三） 资产盈利低的原因12

五、 加强零售行业成本管理的建议13

（一） 加强对存货的管理13

（二） 对应收账款进行监控13

（三） 优化整合供应链13

（四） 正确把握零售新业态13

六、 结语14

参考文献：15