辽宁吴大嫂食品有限公司成本管理存在的问题及对策

摘要

随着社会科技的进步，人们生活水平的提高，社会上增加了大量的食品加工企业，食品行业内各家公司都存在着竞争，而竞争核心就是企业的成本管理。大多数公司不注重本公司的成本管理体系，导致公司内部的成本浪费，生产中各个过程不完善，最终使公司利润下滑，甚至被淘汰，因此加强成本管理，努力降低成本，对提高企业经济效益极为重要[1]。

关键词：食品公司；成本管理；成本控制；人员素质

目录

一、 引    言1

二、 成本管理的相关概述及作用1

（一） 成本的定义1

（二） 成本管理的定义2

（三） 成本管理的内容2

1． 成本规划2

2． 成本计算2

3． 成本控制2

4． 业绩评价2

（四） 成本管理的作用2

1． 成本管理推动公司发展3

2． 成本管理强化内部管理3

三、 辽宁吴大嫂食品有限公司成本管理的现状分析3

（一） 辽宁吴大嫂食品有限公司成本收入分析3

（二） 辽宁吴大嫂食品有限公司成本构成分析4

四、 辽宁吴大嫂食品有限公司成本管理存在的问题及原因5

（一） 成本预算流于形式5

（二） 成本计算方法不合理5

（三） 成本管理控制不全面6

（四） 成本考核者素质待提高6

五、 辽宁吴大嫂食品有限公司成本管理改进对策及建议7

（一） 强化成本预算管理7

（二） 应用适合的成本核算方法7

（三） 建立成熟的成本管理体系8

（四） 提高考核人员综合素质8

六、 结    论9

参考文献10