应收账款的核算与管理

内 容 摘 要4

引言5

一、 简述酒店企业会计5

（一） 酒店的核算方法5

（二）应收账款的功能及成本5

（三） 应收账款形成的原因6

二、酒店应收账款管理与核算的现状与存在的主要问题及分析6

（一） 酒店应收账款管理与核算现状6

1.酒店应收账款管理的现状6

2.酒店应收账款核算的现状7

（二）酒店应收账款管理存在的主要问题及原因分析7

1.应收账款管理职能设置上的缺陷 7

2.酒店收账款的流失和对销售风险控制滞后7

3. 财务系统中应收账款账务不明确的弊端8

三、酒店应收账款居高不下的原因9

（一）酒店的竞争力不足9

（二）酒店忽视信用管理，缺乏风险防范意识9

（三）内部控制缺陷致使应收账款难以收回9

四、解决酒店应收账款管理与核算存在问题的对策10

（一）加强应收账款的管理控制手段10

1. 制定合理信用政策10

3.建立合理的赊销管理制度11

4.建立酒店自身科学合理的信用政策11

（二）加强应收账款核算的对策12

五、结论13

致谢13

参 考 文 献14

内 容 摘 要

 

近年来我国经济的快速增长，推动了旅游业的发展。目前我国的旅游形式呈多样化发展，出现了自助游、团队游等多种形式。从而也进一步拉动了酒店业的发展，特别是以舒适、干净、快捷、实惠为标题的酒店的发展。我国国内不少酒店不断增加自身客房数量，有的还在不同地点开设了连锁酒店。但客房出租率却还是呈现下滑的趋势，造成这现象有多方面的原因。

应收账款的管理对一个酒店企业正常生产经营活动起到直接关系，是一个企业财务管理中一个重要的方面。现在，酒店的应收账款管理还有着许多的问题，市场经济的发展促进了酒店业商业信用推行，酒店在增强竞争力的同时，也使的酒店应收账款的数额逐年增加。酒店对应收账款的管理不到位，会产生大量的坏账呆账问题，不仅不能收回，还可能导致酒店的资金链发生断裂的危险。应该建立科学合理的计价方法，制定合理信用政策，健全酒店的内部控制制度，建立科学合理的信用政策，使酒店的利益最大化。

本文结合整理了酒店各个方面应收账款管理的现状，分析应收账款目前在管理中存在的问题，对酒店应收账款的管理以及核算初步进行了总结，并对酒店的应收账款核算与管理的提出了自己的看法，以待促进我国酒店业的健康发展。企业应收账款管理的加强。关键词：应收账款 酒店 管理 利益 影响