食品加工制造企业营运能力对盈利影响分析

一、 引言3

（一） 研究背景3

（二） 研究意义3

二、 营运能力相关理论3

三、 洽洽食品概况及行业背景4

（一） 公司概况4

（二） 行业背景4

四、 洽洽食品营运能力分析4

（一） 洽洽食品应收账款周转率分析4

（二） 洽洽食品存货周转率分析6

1.存货周转率的含义6

2.存货周转率分析6

（三） 洽洽食品现金流量变动分析7

1.销售现金流变动分析7

2.存货现金流变动分析8

五、 同行业营运能力对比分析8

（一） 同行业应收账款周转率对比分析9

（二） 同行业存货周转率对比分析9

（三） 同行业现金流量变动对比分析10

六、 结论11

七、 参考文献11

摘要

国家的基本经济单位是企业，企业的强弱映射出一个国家或者一个地区的经济实力的大小以及竞争能力的强弱，特别是在农业经济比重不断下降的前提下，食品加工制造业正在发挥着它的重要性。自从加入了世界贸易组织，我国就实行了全面的对外开放政策，经济逐步融入世界经济的大食物链中，在全球一体化的格局里，食品加工制造企业将如何占有一席之地呢？本文的洽洽食品上市公司对外公布的2013-2017的年度财务报告及数据资料为基础，通过对洽洽食品公司的应收账款周转率、存货周转率的及现金流量变动分析，以此来分析食品加工制造企业营运能力对盈利的影响。

关键词：营运能力；盈利；营运指标