浅议酒店业应收账款管理研究

一、应收账款管理不善对酒店的不利影……………………………………第5页

（一）应收账款影响酒店流动资金的周…………………………………………第5页

（二）虚增酒店账面的营业收入，夸大经营成果…………………………………第5页

（三）应收账款增加酒店应收账款的持有成本 …………………………………第 5页

二、酒店应收账款管理不善的原因 …………………………………………第5页

（一）市场竞争的因素 …………………………………………………………第5页

（二）各部门之间缺乏有效的沟通机制 ………………………………………………第5页

（三）酒店内部管理、控制制度不健 全…………………………………………第5页

三、酒店业应收账款日常的管理和控制 ……………………………………第6页

（一）酒店业应收账款日常的管理和控制……………………………………………第 6页

1、协议单位签字挂账的规定………………………………………………………第 6页

2、VIP卡的消费管理………………………………………………………………第6页

（二）相关业务人员收账处理程序 ……………………………………………………第6页

（三）酒店业应收账款的催收…………………………………………………………第7页

四、 如何加强酒店业应收账款管理研究……………………………………第8页

（一）制定合理的信用政策，加强专项管理…………………………………………第8页

1、通过“5C”系统来评估客户 …………………………………………………第8页

2、设定信用期限…………………………………………………………………第8页

3、设定信用额度…………………………………………………………………第9页

4、加强酒店内部审核制度………………………………………………………第9页

（二）酒店应收账款分析 ……………………………………………………第9页

1、应收账款追踪分析……………………………………………………………第9页

2、应收账款账龄分析 ……………………………………………………………第9页

3、应收账款收现保证率分析   …………………………………………………第10页

4、建立应收账款坏账准备制度   ………………………………………………第10页

五、酒店业应收账款的转让变………………………………………………第10页

（一）应收账款抵借……………………………………………………………第11页

（二）应收账款让售……………………………………………………………第11页

参考文献………………………………………………………………………第12页

内 容 摘 要

     我国的酒店业如雨后春笋般增长迅速，在每个大中小城市都有不同的独资酒店、合伙酒店、有限责任制酒店和股份制酒店。在那么大的强劲对手中如何保持自己的一席之地，目标就是不断的完善和超越自我。本文通过分析一家四星级酒店存在的问题：应收账款在赊销为营销手段的当今，应收账款的数额不断的扩大；酒店资金回笼较慢，导致不得不拖欠供货商货款；经营者发现好项目却找不到资金投入等一系列问题，引申出在酒店业应收账款的数额不断的增加和扩大的今天，在残酷的市场竞争中，在酒店业不可避免产生跟多应收账款的同时，我们该如何更好的应对应收账款的发生和处理。本文通过作者自己所学的关于应收账款相应的知识，提出自己的一些方法来应对酒店出现的问题。通过对酒店业应收账款日常如何进行管理和控制、如何制定合理的信用政策来管理酒店应收账款、如何加强应收账款的专项管理、如何进行应收账款的催收、如何确认坏账等方面来应对酒店业已经发生的应收账款的处理问题。同时阐述如何通过对酒店业应收账款的分析，从分析应收账款本身的特点来尽量的减少酒店业的应收账款的产生。最后，提出通过信用风险转移的方法，如何把应收账款进行抵押借款和出售，让酒店业的应收账款由被动的影响资金流入专化为主动的产生新的现金流入，这样既避免了风险又融通了资金，还可以化不利因素为有利因素。通过这一系列的说明，来探讨出新形势下，如何用跟多、更好的方法来应对产生的酒店业应收账款问题。

关键词   酒店业   应收账款   管理分析   出售   现金流入