XCLW165249 浅论餐饮业成本控制生存的重中之重。本文通过总结我国高端餐饮业的现状以银杏餐饮为例，分析我国高端餐饮业在经营过程中成本控制所存在的主要问题，并在此基础上通过实例分析，从成本控制的意义、成本控制存在的问题和如何进行成本控制这三个方面进行阐述。关键词：高端餐饮、中式餐饮、成本控制、目 录摘要...
|
XCLW165249 浅论餐饮业成本控制 生存的重中之重。 本文通过总结我国高端餐饮业的现状以银杏餐饮为例，分析我国高端餐饮业在经营过程中成本控制所存在的主要问题，并在此基础上通过实例分析，从成本控制的意义、成本控制存在的问题和如何进行成本控制这三个方面进行阐述。 关键词：高端餐饮、中式餐饮、成本控制、 目 录 摘要.........................................................................................................................................1 一、引言.......................................................................................................................................1 二、高端餐饮企业成本控制的基本理论...................................................................................1 （一）餐饮企业成本控制基本内容..................................................................................1 （二）餐饮企业成本控制的方法..................................................................................2 （三）制度因素的控制..................................................................................................2 （四）采购成本控制..........................................................................................................3 （五）加工成本控制..........................................................................................................4 （六）薪资成本的控制..................................................................................................6 三、银杏餐饮成本控制现状及问题.............................................................................................7 （一）银杏餐饮简介...........................................................................................................7 （二）银杏餐饮成本控制现状...........................................................................................8 （三）银杏餐饮本控制存在的问题...................................................................................9 （四）银杏餐饮成本控制对策.............................................................................................9 四、结论..................................................................................................................................... 9
浅论餐饮业成本控制相关范文 |
|
| |
| 上一篇：浅谈中小企业会计电算化的现状原.. | 下一篇：注册会计师从事司法会计鉴定业务.. |
| 点击查看关于 餐饮业 成本控制 的相关范文题目 | 【返回顶部】 |