浅谈顾客投诉的原因及解决对策——以七号艺术餐厅为例

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目 录

一、顾客投诉及处理的概念 1

（一）顾客投诉的概念 1

（二）顾客投诉处理的概念 1

二、 餐厅出现顾客投诉问题的原因 2

三、 餐厅顾客投诉问题的原因分析 2

（一）餐厅设施设备的损害 2

（二）餐厅服务的不到位 3

（三）餐厅管理的不规范 3

四、 餐厅对于顾客投诉问题的解决对策 4

（一）完善餐厅的设施设备 4

（二）提高餐厅的服务质量 4

（三）规范完善餐厅的管理制度 4

五、结论 5

参考文献： 6

           浅谈顾客投诉的原因及解决对策         

---以七号艺术餐厅为例

  

摘要：随着餐饮业的发展，中国餐饮业的数量逐渐增加，但伴随着餐饮的增加顾客投诉的问题也逐渐的增加。顾客投诉对于一个企业来说是十分重要的，投诉可以促进企业的成长，帮助企业提升形象。餐饮业有效的处理顾客投诉，可持续的发展餐饮业的服务水平，提高餐饮业的管理能力，是提高餐饮业市场竞争力的关键因素。本文针对七号艺术餐厅，对七号餐厅顾客投诉的原因和如何解决顾客投诉的对策，来说明顾客投诉的原因及解决对策。

关键词：顾客投诉；餐饮业服务；预防对策