浅析酒店人力资源管理存在问题及对应策略

目 录1

内 容 摘 要2

一、绪论3

（一）酒店人力资源管理的含义与意义4

（二）人力资源管理发展历程5

（三）国内外人力资源管理现状5

二、国内酒店人力资源管理发展历程与现状4

（一）国内酒店人力资源管理发展历程4

（二）国内人力资源管理的现状5

三、国内酒店人力资源管理面临的挑战6

（一）员工素质低，这会引起服务质量的问题，从而降低了服务质量水平6

（二）从业人员流动频繁，人才流失严重7

（三）培训机制不够完善7

（四）管理者整体素质不高7

（五）薪酬分配不合理8

（六）没有有效的激励管理方式8

四、应对国内酒店人力资源管挑战的对策8

（一）制定科学合理的员工招聘方案9

（二）合理有效的激励制度10

（三）加强员工各方面的培训10

（四）管理者的领导艺术11

（五）设计完整的薪酬体系12

（六）合理有效的激励制度12

五、结论13

参考文献14

内 容 摘 要

在企业生产的过程中，据调查，技术对生产率的贡献最低值为44%，最高值为72%。显而易见，科学技术已经成为推动世界经济发展的主要力量，而技术进步的关键就是人力资源。饭店具有人力资源密集的特点，其服务产品质量直接与员工的工作状况相关。作为劳动密集型的酒店企业，就更应重视酒店人力资源管理的分析。因而，饭店人力资源管理和开发显得尤为重要。

在经济全球化的今天,我国酒店行业也面临着前所未有的挑战。但挑战同时也代表着机遇，随着我国经济的不断发展，酒店行业得到飞速发展，逐渐走向国际化、品牌化、集团化，使我国酒店业形成一番新气象。

本文通过对国内酒店业人力资源管理的研究与探讨，分析了国内酒店业人力资源发展面临的挑战，如人员素质较低、员工流动率较高、培训机制不完整等问题。然后针对这些问题提出了相应的对策，并对国内酒店业人力资源管理的发展趋势进行了展望。

[关键词] 酒店 人力资源管理 问题 对策 发展趋势