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浅谈旅游酒店人力资源管理的现状及对策探讨
[摘 要]旅游业作为第三产业的四大支柱之一，旅游酒店是旅游者补充能量的重要基础设施。旅游酒店具有人力资源密集的特点且其服务产品质量直接与员工的工作状况相关。因而，旅游酒店的人力资源管理和开发就显得尤为重要。本文在对酒店人力资源现状进行调查的基础上，了解了酒店人力资源管理开发中存在的不足，并提出了解决的对策和措施。
[关键词] 旅游酒店 人力资源 管理 开发
酒店是包括人力资源在内的各种资源组合而成的竞争实体，在激烈的市场竞争中，环境的变化、对手的改进和自身内部的资源消耗都会对酒店的运行和发展产生重大的影响。酒店竞争优势的持续保障是酒店获得发展的基本条件，而这又有赖于对酒店人力资源管理开发的定位。它在根本上影响着酒店资源的增值潜力及竞争价值。
一、酒店人力资源现状
1. 年龄、性别与学历结构
在我国酒店中21～30岁这一年龄段的员工最多，占36%，31～40岁的占25%，20岁以下的占17%，41～50岁占12%，50岁以上的最少占只6%。年龄结构逐渐趋向于合理。其中高级管理人才如总经理的年龄普遍在31～40岁，占39%；中级管理层中25～35岁这一年龄段最多占42%；而一般员工中21岁以下占31%，所以年龄是较为年轻的。
在旅游酒店中女性多于男性。整体员工队伍中高中或中专学历所占比例最高为28%，其次是大专占11%，初中居于第三占18%，本科占9%，研究生最少。女员工中初中学历的比例最高，为22%；男性员工中则是高中或中专学历比例最高，占28%。可见酒店中男员工学历普遍高于女员工。在总经理、副总经理等中高层管理人员中具有大专学历者居于第一，占31%，其他依次是本科、中专或高中、初中和研究生。整个中高级管理层以男性高学历者居多。