论文编号:SW118论文字数:9518,页数:23
摘 要:随着生活水平的提高,人们对食品安全性的要求日益提高,传统的合成色素逐渐为天然色素所取代。红曲红色素正是一种备受关注的天然色素。本研究确定了红曲霉的最佳斜面培养基及发酵培养基,结果表明SDAY为最佳的斜面培养基,最优的发酵底物为玉米粉,最适的发酵温度为30℃。同..
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现成毕业论文范文点击进入 → 生物工程专业毕业论文范文 红曲红色素的研究
论文编号:SW118论文字数:9518,页数:23
摘 要:随着生活水平的提高,人们对食品安全性的要求日益提高,传统的合成色素逐渐为天然色素所取代。红曲红色素正是一种备受关注的天然色素。本研究确定了红曲霉的最佳斜面培养基及发酵培养基,结果表明SDAY为最佳的斜面培养基,最优的发酵底物为玉米粉,最适的发酵温度为30℃。同..
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