论文编号:SW131论文字数:10553,页数:23
摘要:胰蛋白酶是一种动物来源的蛋白水解酶,分子量为23.8 kD,在医药、食品、工业等领域有广泛的应用。本文研究了胰蛋白酶的固定化方法以及利用固定化胰蛋白水解酪蛋白的过程和相关工艺。论文在建立测定胰蛋白酶活力方法的基础上,采用吸附法筛选出适合固定化胰蛋白酶的大孔弱阴..
上一篇:土曲霉lovastatin高产菌的基因组.. | 下一篇:酿酒酵母S02原生质体形成的研究 |
点击查看关于 蛋白酶 固定化 及其 水解 蛋白 研究 的相关论文题目 | 2011-03-31 19:23:00【返回顶部】 |