论文编号:SP104论文字数:10370,页数:23
摘 要:发夫酵母是发酵法生产虾青素的优良菌株。本论文采用单因素实验确定了培养基的最佳碳源为葡萄糖,最佳氮源为硫酸铵。通过正交实验确定了最优培养基为氮源:硫酸铵1.5 g/L,碳源: 葡萄糖30 g/L,C/N(碳氮比):20,酵母膏:2 g/L。对发夫酵母生长进行动力学研究,测定了法夫..
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