国内生鲜电商发展模式探究

中文摘要

随着互联网经济的发展，电子商务已经变成人们日常生活中不可缺少的一部分，生鲜电商凭借着强大的政策支持和广阔的市场前景，它也吸引来了众多公司的大力投资，如顺丰优选，中粮我买网，鲜直达，沱沱工社，本来生活网等，还有火遍全国的鲜易网。然而，2016年末的数据显示，在4000多家的生鲜企业中仅有不足1%的企业实现盈利，千亿市场规模却难以支撑这个新兴行业。

2015-2020年中国生鲜电商行业专项调研及投资价值预测报告表明，生鲜电商行业虽然拥有国家政策支持，市场前景巨大，但目前仍处于初期探索阶段，仍存在诸多发展难题，如何解决这些难题成为生鲜电商破局的关键。本文希望通过对中国生鲜电子商务成长历程和近况的分析，探究生鲜电子商务发展中存在的主要问题，并为当前存在的问题给出解决办法和相关建议。

关键词：生鲜电商企业；电商模式；对比；消费习惯；对策

目录

绪论………………………………………………………………………………1

一、我国生鲜电商的成长历程及近况…………………………………………2

（一）国内生鲜电商成长的三个阶段…………………………………………2

1、第一阶段，2005年-2010年萌芽期…………………………………2

2、第二阶段，2012年-2013年探索期…………………………………3

3、第三阶段，2013年至今………………………………………………3

（二）国内生鲜电商成长近况…………………………………………………3

（三）国内生鲜电商的四种主流运作模式……………………………………3

1、第一类，综合型电商…………………………………………………3

2、第二类，垂直电商……………………………………………………4

3、第三类，物流企业……………………………………………………4

4、第四类，线下超市……………………………………………………5

二、我国生鲜电商存在的主要问题……………………………………………5

（一）消费者消费习惯以及信任问题…………………………………………6

1、生鲜农产品电商消费者群体偏小且使用频率偏低…………………7

2、生鲜农产品电商消费者购买的驱动因素相对简单…………………7

3、电商平台生鲜农产品消费者的满意度偏低…………………………7

4、消费者对生鲜农产品电商品牌认知度偏低…………………………8

（二）低价与质优的矛盾………………………………………………………8

（三）客单成本过高……………………………………………………………9

三、我国生鲜电商的发展策略与建议…………………………………………9

（一）使用O2O模式来促进和提高用户的忠诚度并引导消费习惯………9

1、自循环模式…………………………………………………………10

2、在线预售快捷配送模式……………………………………………10

3、电子商务社会共享模式……………………………………………10

（二）针对低价优质的矛盾，从两方面入手……………………………10

1、从产品入手，实现价值杠杆化……………………………………10

2、从商业模式入手，实现产业一体化………………………………10

（三）解决冷链物流问题…………………………………………………11

1、利用海外先进技术的引入提提升国内冷链物流水平……………11

2、物流外包……………………………………………………………11

3、解决“最后一公里”：物流配送问题………………………………11

4、政策的鼓励和监管的收紧…………………………………………11

结论……………………………………………………………………………13

参考文献………………………………………………………………………14