药用植物人参中人参皂苷的提取工艺研究

摘  要

目前人参皂苷的提取工艺已有很多，例如常规水浴法、醇提、超声波、微波、酶法提取等方法，但是多数试验主要集中在对某种试验方法的单因素或多因素的正交优选方面，而对这些提取方法之间的协同作用的研究所见不多。鉴于此，本文采用单因素试验分别考察了乙醇浓度、提取时间、料液比对人参皂苷得率的影响，为因素水平的设置提供依据，结果表明，各种条件因素均能对人参有效成分的提取率产生影响，因此要全面考察醇提法的工艺参数，故采用响应曲面法，筛选最佳工艺条件。

关键词:人参；总皂苷；超声波-酶法联合

目  录

摘要 1

关键词 2

一、材料与方法 3

(一） 材料 3

1. 实验原料 3

2. 主要仪器 3

（二） 方法 3

1. 对照品溶液的制备 3

2. 供试品溶液的制备 3

3. 显色反应 3

4. 测定波长的选择 3

5. 线性范围考察 4

6. 总皂苷得率的计算方法 4

7. 单因素试验 4

8. 响应曲面法实验设计 4

9. 数据统计分析 4

二、结果与分析 6

(一)单因素试验结果分析 6

1. 提取时间对总皂苷得率的影响 6

2. 乙醇浓度对总皂苷得率的影响 6

3. 料液比对总皂苷得率的影响 6

（二）响应曲面法实验结果及数据分析 8

1. 模型建立与显著性考察采用 8

2. 提取条件的响应面分析与优化 8

3. 最佳工艺条件的验证 9

三、总结 10

参考文献 11

致谢 12