分光光度法测发酵虫草菌多糖粉多糖含量

摘要

冬虫夏草是一种中草药，传统上在中国提供宝贵的营养，并具有显着的保健和疾病预防作用。然而，由于缺乏天然虫草资源和市场尚未完善，虫草的人工发酵和栽培技术引起了人们的极大关注。在不同的发酵过程中产生的菌丝体是否具有与天然虫草相同的药理作用，也成为该领域研究的重点。本文采用蝙蝠蛾拟青霉菌粉（发酵虫草菌粉）的中间品发酵菌丝体中精提、浓缩，再经喷雾干燥制得的发酵虫草菌多糖粉作为实验材料，对发酵虫草菌多糖粉的单组分进行提取纯化，并对纯化后的组分的组成进行了初步探索，并对多糖粉的多糖含量进行了研究。

关键词；分光光度法；发酵虫草菌多糖粉；多糖

目录

一、 前言 3

1.1分光光度法 3

1.2真菌多糖研究概况 3

1.3虫草液体发酵的研究 3

1.4液体培养基的筛选 3

二、 发酵虫草菌多糖的提取 3

2.1发酵虫草菌多糖的分离纯化 4

2.1.1沉淀法 4

2.1.2除蛋白 4

2.1.3脱色素 4

2.1.4除小分子杂质 4

三、实验材料与方法 5

3.1实验材料、试剂及仪器 5

3.1.1实验材料 5

3.1.2主要实验试剂 5

3.1.3主要实验仪器 5

3.2实验方法 5

3.2.1发酵虫草菌多糖的分离纯化 5

3.2.2.1粗多糖提取工艺流程 5

3.2.2.2测定步骤 6

四、结果与分析 7

4.1苯酸硫酸法测多糖含量 7

结论 7

参考文献 8

致谢 8