药用植物沙棘中黄酮类的提取工艺研究

摘要

沙棘（Hippophaerhamnoides L.）的营养成分含量很高，且其含有的黄酮类成分具有很好的生物活性。为了尽可能利用沙棘相关资源，本研究以沙棘的果渣为原材料，对沙棘中黄酮提取工艺进行了研究并且对黄酮的粗制品的含量进行了测定，进而分离出了两个单体黄酮。

实验使用了有机溶剂提取法，并考察了提取时间、提取温度、乙醇浓度、对沙棘叶总黄酮提取率的影响；由单因素实验确定乙醇提取沙棘叶总黄酮的最佳工艺条件为：提取溶剂为 60%乙醇，提取温度为 80℃，料液比为 1:16，提取时长75min。对得到的四组黄酮粗品，进行了高效液相色谱法和紫外分光光度计法的含量测定。

结果表明，粗品中总黄酮的含量均超50%。槲皮素和异鼠李素为黄酮粗品中的主要成分，异鼠李素含量较高。使用紫外分光光度计法和高效液相法测定的结果有差别，前者测定的含量普遍低于后者。用薄层制备法从黄酮粗品中分离出两个化合物：X-1、X-2。X-1与X-2是槲皮素与异鼠李素。

关键词：沙棘；黄酮提取物；槲皮素；异鼠李素；提取

目录

第一章综述 2

1.1 沙棘的概况 2

1.1.1 沙棘的地区分布 2

1.1.2 沙棘的价值 2

1.1.3 沙棘的主要成分 2

1.2 沙棘中黄酮类化合物的研究情况 3

1.2.1 水浸提法 3

1.2.2 机溶剂提取法 3

1.2.3 超声波提取法 3

1.2.4 微波辅助提取法 3

1.2.5 超临界二氧化碳萃取法 3

1.2.6 其他 3

1.3 黄酮类成分的分离纯化方法研究 3

1.4 沙棘的未来与展望 4

第二章实验 5

2.1  材料试剂及仪器 5

2.1.1  材料 5

2.1.2  试剂 5

2.1.3  仪器 5

2.2  实验内容 5

2.2.1  沙棘中黄酮的粗品提取 5

2.2.2  沙棘粗提取物中的总黄酮含量的测定 6

2.2.2.1  紫外分光光度计测定沙棘粗提物的总黄酮含量 6

2.2.2.2  高效液相色谱测定沙棘粗提物中总黄酮含量 6

2.2.3  沙棘黄酮成分的分离及纯化 7

2.2.3.1  黄酮化学成分分析 7

2.2.3.2  黄酮的成分分离 7

2.2.3.3  化合物结构鉴定 7

2.2.4  总黄酮提取工艺的研究 7

2.2.4.1  标曲制备 7

2.2.4.2  单因素实验 7

2.2.4.3  因素水平及正交设计 8

第三章结果与讨论 10

3.1  沙棘黄酮粗提取物的结果 10

3.2  紫外分光光度计法测定各组沙棘提取物的总黄酮含量 10

3.3  高效液相色谱分析黄酮粗品的成分 11

3.3.1  高效液相色谱法测定沙棘黄酮总含量 12

3.4 沙棘粗提物中不同成分的分离 14

3.5  沙棘黄酮提取工艺研究 15

结论 16

参考文献： 16