岭南特色饮片佛手生产工艺优化及质量标准研究

目   录

一、文献研究 1

（二）佛手的研究进展 1

1、本草溯源 1

2、黄酮类成分 1

（二）干燥技术的研究 1

1、传统干燥 1

2、微波干燥及其联合技术 2

（三）中药饮片质量控制与评价研究进展 2

1、紫外色谱法(UV) 2

2、红外光谱法(IR) 3

二、炮制机理初步研究 3

（一）蒸制时间对颜色变化的影响 3

1、仪器 3

2、方法 3

（二）蒸制时间对总氨基酸含量的影响 4

1、仪器 4

2、方法 4

三、制佛手饮片质量标准研究 4

（一）制佛手饮片性状和薄层鉴别的研究 4

1、仪器 4

2、试药 4

（二）制佛手饮片水分、灰分和浸出物的研究 5

1、仪器 5

2、试药 5

一、文献研究

（二）佛手的研究进展

1、本草溯源

    佛手原产于印度，后传入我国种植。佛手以构椽名，始载于宋《图经本草》曰:今闽广、江南皆有之，彼人呼为香椽子。形长如小瓜状，其皮若橙而光泽可爱，肉甚厚，白如萝卜而松虚。虽味短而香芬大胜，……。《本草纲目》曰:拘椽产于闽广间，木似朱奕而叶长，枝间有刺。植之近水乃生。其形状如人手，有指，俗呼为佛手柑。有长一尺四五寸者。又曰:入药用皮瓤，治心下气痛。《异物志》曰:浸汁洗葛经，胜似酸浆也。1963年佛手始收入《中华人民共和国药典》(1-21。佛手可根据产地不同分为多个品种:文献记载中，不同产地佛手都来源于同一种植物，商品佛手由于产地不同有广佛手、川佛手、金佛手和建佛手之分。广佛手主产于广东高要、肇庆，广西凌乐、灌阳、大新等地;建佛手栽培于福建福安、莆田等地;川佛手产于四川合江、江津、沪县等地，云南易门、宾川等地;浙佛手、金佛手主产浙江金华[1]。