流通环节中工商行政管理部门的食品安全监管研究

摘    要

我国对食品安全政府监管的研究起步较晚，随着近几年重大食品安全事故的频繁出现，食品安全领域的研究已成为了国内一个学术热点，也取得了较大的研究成果，在专家学者的积极参与下，我国颁布了《食品安全法》。食品安全问题关系到广大人民的身心健康，关系经济的发展与政治的稳定，关系和谐社会的构建。由于食品安全事件不断涌现，提醒人们生活中存在食品安全危险因素。流通环节是食品全程监管的重要环节，2008 年 7 月 11 日国务院印发新的“三定”方案以及 2009 年 6 月 1 日开始施行的《食品安全法》，均赋予工商行政管理部门流通环节食品安全监管的职能。基于此，本文以流通环节食品安全监管为研究对象，按照提出问题——分析问题——解决问题的思路探讨，为完善工商行政管理食品安全监管提出了具体可操作的政策建议。

                                  

关键词：工商局；食品安全监管；流通领域

目            录

引言 1

一、流通环节食品安全监管的现状 1

(一)批发环节 2

(二)零售环节 2

(三)储存环节 2

二、流通环节食品安全监管存在的问题 2

（一）市场准入把关不严 2

（二）流通环节食品安全监管不系统 2

（三）食品经营行为监管不科学 3

（四）依法查处各类经营违法行为不规范 3

三、流通环节食品安全监管存在问题原因分析 4

（一）从经营者视角分析 4

（二）从监管者视角分析 4

（三）从消费者视角分析 4

四、加强流通环节食品安全监管的对策与建议 5

(一)健全流通领域的食品安全法律法规体系 5

(二)加强食品经营主体市场准入管理 5

(三)健全流通环节食品质量监管 5

(四)深化食品经营行为监管 6

(五)严格规范执行行为 6

结语 7

参考文献 8