啤酒发酵微机控制系统

范文编号:ZD1273  范文字数:21429,页数:63  附原理图

摘    要

 在啤酒发酵过程中，温度是主要参数，以往采用人工定时观察温度计的方法来控制发酵温度。这样，不仅劳动强度大，而且容易造成数据不完整或不准确。随着微型计算机在工业过程中的应用，解决了以往的问题，所以，本设计采用微型计算机对啤酒发酵过程进行实时控制，以便达到优质、高产、低消耗和提高企业的经济效益的目的。
 针对系统大惯性、大迟延的特点，我们采用PID控制算法。
 我们采用8031微处理器及外部存储器组成最小系统，加上前向通道和后向通道配置，最后配备键盘、鼠标、显示等人机通道配置，来完成对控制系统的温度进行实时检测、转换、处理、等控制。使啤酒的质量和产量有了进一步提高。

关键词：8031  控制  发酵  温度 

The system that control beer ferment by microcomputer

abstract
 During the process of beer ferment ,temperature is the main parameter, people generally by the way that artificial observe thermometer to control the ferment temperature in the former. Like this, not only the strength of labor very large but also it is very easily to make for data not complete or not accurate. Along with the application of microcomputer in the process of industry , the former problem are resolved, so, this design controls the process of the beer ferments in the real time by the microcomputer , in order to attain superior quality, high produce low depletion and reach to the purpose that increases economic benifit of the enterprise 
 aiming at the Characteristics of the big inertia and big delay in the system, we adopts the control calculate of PID.
 We adopt 8031 microprocessors and exterior storage constitutes the minimum system, plusing front face passage and behind passage, finally provide with the passage installs of someone the machine including keyboard, rat, vision to  the temperature proceed real time examination, convert, handles, etc. .Make beery quantity and output have a big improve in the yield.

Keywords :8031  control  ferment  temperature

目    录
第一章   绪论……………………………………………………………………………1
第二章   控制系统的方案论证…………………………………………………………3
第三章   系统控制规律及控制算法的确定……………………………………………5
第四章   系统的硬件设计………………………………………………………………7
4、1   最小系统的设计…………………………………………………………………7
4、2   I/O口扩展………………………………………………………………………12
4、3   前向通道配置……………………………………………………………………14
4、4   后向通道配置……………………………………………………………………18
4、5   人机通道配置……………………………………………………………………22
4、6   其它外围设备……………………………………………………………………28
第五章   系统的软件设计………………………………………………………………38
5、1   主程序设计………………………………………………………………………38
5、2   T0中断子程序设计………………………………………………………………39
附录A   设计原理图……………………………………………………………………40
附录B   系统的软件程序………………………………………………………………41
附录B.1   主程序………………………………………………………………………41
附录B.2   T0中断子程序………………………………………………………………42
附录B.3   INT1中断子程序……………………………………………………………44
附录B.4   键盘显示子程序……………………………………………………………45
附录B.5   算术平均值滤波子程序……………………………………………………48
附录B.6   标度变换子程序……………………………………………………………56
附录B.7   PID算法子程序……………………………………………………………57
附录B.8   蜂鸣音报警子程序…………………………………………………………61 
参考文献…………………………………………………………………………………62
结束语……………………………………………………………………………………63

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