XCLW22729 杭州本土餐饮企业文化研究以浙江外婆家餐饮有限公司为例 (字数:6975)摘要杭州本土餐饮企业不仅为当地经济建设和社会发展做出巨大贡献,更重要的是已成为杭州地方宝贵的软实力象征,具有厚重的杭帮菜历史底蕴。但在互联网经济的大潮下,面对新的机遇和挑战,如何在日益激烈的现代餐饮业竞争中寻找企业转型升级..
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