食品公司内部控制环境问题及对策研究--以京遥食品有限公司为例

摘要

民以食为天，食品业的重要性不言而喻，要想做到食物的美味，那么调味品的重要性显而易见。在调味品行业市场上竞争激烈，多样化的调味产品并且售价必不是特别的高，企业也很难获取较大的利润，所以在发展上有很大的限制。若想要成为行业中的领头企业，就必须要做好企业的内部控制。企业必要对其自身的内部环境进行稳固，以便企业能够健康快速的发展。通过研究公司的内部管理情况可以有效的协助公司找到自己面临的难题，针对情况去具体给出对应的方案，以此增加企业的经济效益并增强企业的竞争力。本文是通过资料汇总和个案研究的方式，通过理论联系实际，以及查阅大量的有关资料，对河南京遥食品公司的内控情况加以分析，从多个角度对企业内控环保问题加以研究，查找其存在的问题，给出具体的方案并针对具体分析情况来健全企业内控环保管理体系。

关键词：内部控制；内控环境；食品公司

目录

引言5

1. 绪论6

1.1 研究的背景、目的及意义6

1.1.1 研究背景6

1.1.2 研究目的与意义7

1.2 研究的思路及方法7

1.2.1 研究思路7

1.2.2 研究方法1

2. 相关基础概念2

2.1 内部控制的基本概念及特点2

2.1.1 内部控制的概念2

2.1.2 内部控制基本特征2

2.2 内部控制环境的基本概念及主要内容3

2.2.1 组织架构4

2.2.2 发展战略4

2.2.3 人力资源4

2.2.4 企业文化5

2.2.5 社会责任5

2.3 内部控制环境的作用6

3. 食品公司内部控制环境现状对内部控制实施的影响7

3.1 食品公司内部控制的特点7

3.2 食品公司内部控制环境现状分析7

3.2.1 组织架构不完善，内部沟通和监督不力7

3.3.2 发展战略有缺失，缺乏风险评估体系8

3.3.3 人力资源不到位，内部控制环境基础薄弱9

3.3.4 企业文化太过大众化10

4. 案例分析——以河南京遥食品有限公司为例11

4.1 公司简介11

4.2 河南京遥食品有限公司内部控制环境的现状对内部控制实施的影响13

4.2.1 组织架构方面13

4.2.2 发展战略方面13

4.2.3 人力资源方面13

4.2.4 企业文化方面14

5. 河南京遥食品有限公司内部控制环境存在的问题15

5.1 组织架构难以互相平衡并制约15

5.2 没有明确发展目标和发展规划16

5.3 总体学历水平和招聘要求过低16

5.4 企业文化宣传力度低18

6. 河南京遥食品有限公司优化对策18

6.1 完善组织结构，建立内部控制18

6.2 制定发展目标，明确发展战略19

6.3 健全人力制度，引入新进人才19

6.4 重视企业文化，增强品牌效应20

结论20

文献