基于O2O模式的外卖订餐的发展及对策研究

目录

一、 O2O模式的外卖订餐的概述 2

（一） O2O模式的外卖订餐的概念 2

（二） O2O模式的外卖订餐的特点 2

二、 现国内O2O模式的外卖订餐的发展现状 3

（一） O2O模式的外卖订餐已进入互联网时代 3

（二） O2O模式的外卖订餐管理信息化 3

（三） 第三方平台纷纷涌现 3

（四） 团购的基础上发展的外卖 4

三、 O2O模式的外卖订餐所面临的问题 4

（一） 竞争中补贴话费过多导致资金周转困难 4

（二） 利润低盈利难 5

（三） 物流成本高配送时间过长影响消费者评价 5

（四） 食品安全重中之重 5

四、 基于O2O模式的外卖订餐的发展对策 6

（一） 调整发展战略 6

（二） 提高送餐的准时性 6

（三） 健全的安全诚信机制 6

（四） 提高O2O线上服务质量 6

五、 结论 7

参考文献 8

基于O2O模式的外卖订餐的发展及对策研究

摘  要：O2O模式的外卖订餐主要的是"电子市场+到店消费"的模式。与传统的求餐方式相比，网络订餐具有很多特点和优势，还给餐饮业带来了很大的盈利。不过O2O模式的外卖订餐起步较晚，O2O模式的外卖订餐在迅速发展中，由于根基不稳而出现了出现了很多问题。本文从O2O模式的外卖订餐的发展特点分析，总结出O2O模式的外卖订餐面临的问题并提出相应的解决对策。

关键词：外卖订餐；O2O模式：外卖O2O