余杭区规模化猪场抗生素合理使用的思考

摘要

  中国养殖业是抗生素使用量最大的领域，超过国内抗生素消费总量的一半。2006年国内抗生素总产量为21万吨，国内消费量约18万吨，其中，用于畜牧及饲料行业的抗生素就高达9.7万吨，约占54%。而另一方面，随着人民生活水平的提高，对畜产品质量安全的要求越来越高，绿色、生态、无公害的呼声也越来越强烈。为此，笔者从余杭区养殖业的现状出发，并对规模猪场抗生素使用的现状进行了调查，分析抗生素使用对养殖业发展的利和弊，针对存在的问题，提出了规模猪场合理使用抗生素的一些建议，供广大养殖场户参考。

　  关键词　余杭区；规模猪场，抗生素，合理使用，思考

   

目录

   摘要………………………………………………………………………………1

   一、余杭区规模猪场发展情况及抗生素应用现状……………………………2

  (一)余杭区基本情况概述 ………………………………………………………2

  (二)余杭区规模猪场的基本情况 ………………………………………………2 

  (三)余杭区畜产品质量抽检情况 ………………………………………………3

  (四)规模猪场抗生素使用现状 …………………………………………………3

  二、抗生素对余杭生猪养殖业的作用及其合理使用的现实意义 ……………3

  (一) 抗生素对余杭生猪养殖产业的重要作用…………………………………3   

 （二）合理使用抗生素、提高畜产品质量安全水平的现实意义………………3

  1.是保障消费安全和构建和谐社会的必要条件 ………………………………4

  2.是改善农业生态环境和实现畜牧业可持续发展的前提保障 ………………4

  3.是实现农民增产增效的重要抓手 ……………………………………………4

  4.是扩大区域影响的重要途径 …………………………………………………4

  三、余杭区规模猪场抗生素使用中潜在风险查找 ……………………………4

 (一)不规范的养殖管理……………………………………………………………4

 (二)不规范用药……………………………………………………………………5

 (三)监测体系不健全………………………………………………………………5

 (四)动物疫病风险…………………………………………………………………5

 四、不合理使用抗生素造成的严重后果…………………………………………5

 (一)兽药残留严重危害人体健康…………………………………………………5 

 (二)耐药菌株不断出现，抗菌药物不断被更新换代……………………………6

 (三)蓄积中毒对人体产生慢性毒副作用…………………………………………6

 (四)污染了环境进而危及到人类…………………………………………………6

 五、余杭区科学合理使用抗生素的几点建议……………………………………6

 (一)根据猪场实际情况选择合适的抗生素………………………………………6

 (二)严格掌握使用抗生素的时机、剂量、使用方法……………………………6

 (三)可采用循环用药、定期更换用药方式………………………………………7

 (四)经水或者饲料投药要混合搅拌均匀…………………………………………7

 (五)调整思维，改变传统管理用药方式…………………………………………7

 (六)加强畜产品可追溯体系建设，保障畜产品质量安全………………………7

 (七)强化生猪养殖环节监管检查和执法力度……………………………………7

  (八)推行规范化养殖管理模式，使畜牧业持续健康发展……………………8

  六、展望…………………………………………………………………………8

  参考文献…………………………………………………………………………8