服务品质对长租公寓运营的影响

摘要

随着国民经济的快速发展，国民对生鲜产品的需求与日俱增。为了满足国民的这种需求，生鲜电商应运而生。随着越来越多的商家涌入生鲜电商行业，生鲜电商行业达到了空前盛大的规模。截至目前，国内共有4000多家生鲜电商企业，小到各种超市、大到大型电商平台如阿里巴巴、天猫等等，都纷纷加入了这个行业想要分一杯羹。然而，受制于种种原因，生鲜电商并没有如同一开始大部分企业家预料的一样是块香饽饽，反而还成了一块烫手的山芋，无数家生鲜电商企业先后倒闭。面对这种情况，本文以生鲜电商的整体发展现状及存在的问题作为背景，以易果生鲜为例，研究其如何在众多的生鲜电商企业中脱颖而出并取得优异的成就，为国内生鲜电商的良好发展提供发展对策及建议。

关键词：生鲜电商；易果生鲜；发展对策

目录

一、 绪论1

二、 生鲜电商的含义及分类2

（一） 生鲜电商的含义2

（二） 生鲜电商的分类2

1． 垂直电商2

2． 农场直销2

3． 食品供应商2

4． 综合电商平台2

5． 社区O2O3

6． 物流电商3

7． 线下超市3

三、 生鲜电商发展历程及面对的困境4

（一） 生鲜电商发展历程4

1． 第一阶段，2005年至2012年4

2． 第二阶段，2012年至2013年4

3． 第三阶段，2013年至今4

（二） 生鲜电商面对的困境4

1． 国内冷链物流尚处于起步阶段，且价格昂贵5

2． 供应链管理难度大6

3． 行业内竞争激烈6

4． 产品非标准化7

（三） 消费者消费习惯差异8

四、 关于易果生鲜9

（一） 简介9

（二） 发展现状9

（三） 易果生鲜的经营之道9

（四） 自建冷链物流公司安鲜达9

1． 配送服务周到细致9

2． 多环节逐一质检10

（五） 建立完整的供应链体系，提出“马克标准”10

（六） 战略方向明确，各项决策循序渐进10

（七） 积极拓展合作业务，打造市场共赢局面10

五、 生鲜电商的发展对策11

（一） 自建冷链物流体系11

（二） 与农批合作，稳定供应链11

（三） 推动产品标准化11

总结12

参考文献13