服装制造服务外包质量管理研究——以Z服装公司为例

摘要

贴牌加工生产模式是我国服装行业发展初期参与市场竞争的主要方式。如今，我国一些服装企业开始转向设计生产和品牌生产，将低附加值的生产环节外包出去，偏重于品牌塑造、服装设计等具有高附加值的业务链上游。但是，生产环节外包会使企业的质量管理出现问题。本文选取Z公司为研究对象，通过实地访谈和现场考察了解和掌握Z公司在服装生产外包质量管理的现状和问题，以及通过全面质量管理、价值链、生产外包理论分析产生这些问题原因，从而提出提高Z公司服装制造服务外包质量管理水平的方案。

了解服装制造服务外包质量管理的最新研究理论、成果，为本文的写作提供参考借鉴。对老板、质检部的员工、主管等人就生产外包质量管理等问题进行访问，了解Z公司主要是从哪些方面对外包供应商进行甄选、考核评价的，了解服装生产外包的损坏率及其原因。

关键词：质量管理；生产外包；价值链

目录

一、 绪论1

（一） 研究背景1

（二） 研究意义1

1． 理论意义1

2． 现实意义1

（三） 研究目的1

（四） 研究思路与方法2

1． 研究思路2

2． 研究方法2

二、 相关理论概述3

（一） 外包、生产外包、服务外包的概念3

1． 外包3

2． 生产外包3

3． 服务外包3

（二） 价值链的概念3

（三） 质量管理的概念3

（四） 全面质量管理的概念4

三、 Z公司外包产品质量管理现状分析5

（一） Z公司概况介绍5

（二） Z公司服装产品生产外包质量管理现状的研究过程5

1． 人员访谈5

2． 现场考察6

四、 Z公司的外包产品质量管理现状分析7

（一） 生产外包经营模式7

1． 生产外包业务模式7

2． 生产外包业务流程7

3． 生产外包产品加工模式8

（二） 外包供应商的选取与考核8

1． 外包供应商的选取与考核8

2． 外包生产过程控制情况9

3． 外包产品的质量检测及处理9

五、 Z公司生产外包产品质量管理存在问题及原因分析10

（一） 生产外包产品质量管理存在的问题10

1． 以成本因素作为选取外包供应商重要依据10

2． 交货期难以控制10

3． 生产环节管理团队缺乏10

（二） 生产外包产品质量管理问题的成因分析10

1． 对外包供应商的选择缺乏系统评估体系11

2． 未建立外包生产合约管理机制11

3． 外包供应商的考核制度不完善11

4． 公司对生产环节的人才不够重视11

六、 Z公司外包产品质量管理的应对措施12

（一） 建立外包供应商选取及淘汰体系12

（二） 建立科学合理的外包合约管理机制12

（三） 开展全面质量管理12

（四） 建立专业的生产环节管理团队13

七、 结语14

参考文献15