黔东南州蓝莓产业营销策略研究——基于200个蓝莓种植户调查

XCLW42897  黔东南州蓝莓产业营销策略研究——基于200个蓝莓种植户调查  (字数：14780)

中文摘要

蓝莓，一种蓝色的浆果，是一种杜鹃花科越橘属性的灌木果树，也是目前发现的唯一一种纯蓝色的水果，被称作水果之王，有较高的营养价值。中国在20世纪80年代初开始引进蓝莓，并致力于研究培育优良的蓝莓品种，大力的发展蓝莓种植技术，使得蓝莓产业迅速成为中国的新兴农业。在贵州省黔东南州拥有丰富的野生蓝莓资源，蓝莓产业开始在黔东南州高速的发展，尤其是在种植方面。而蓝莓营销方面的发展相对滞后；加上种植户受国内计划经济影响，注重生产，而营销意识淡薄。种植发展与营销发展不匹配，导致黔东南州的蓝莓多数停留在鲜果销售的环节，蓝莓鲜果市场达到饱和；而且蓝莓鲜果的需求旺盛的市场主要集中在大中城市，没有良好的营销策略等，无法扩大蓝莓的销售区域。

关键词：蓝莓；发展现状；渠道策略

目录

一、 绪 论1

（一） 研究背景1

（二） 研究的目的及意义1

（三） 研究现状1

（四） 研究内容与方法2

1． 研究内容2

2． 研究方法3

二、 理论基础3

（一） 市场营销组合策略（4P）理论3

（二） 产品差异化理论3

三、 黔东南州蓝莓产业发展现状4

（一） 自然条件4

（二） 种植情况4

（三） 企业建设4

四、 黔东南州蓝莓产业营销策略现状的调查分析5

（一） 营销策略问卷调查5

（二） 产品策略分析6

1． 蓝莓种植情况6

2． 蓝莓产量情况7

（三） 价格策略分析7

（四） 渠道策略分析7

（五） 促销策略分析8

五、 黔东南州蓝莓营销策略存在的问题8

（一） 产品策略问题8

1． 蓝莓品种单一，缺乏品牌建立8

2． 种植户受培训较少，加工企业发展不足9

（二） 价格策略问题9

1． 缺乏价格分级制度9

2． 缺乏质量评定机制9

（三） 渠道策略问题9

1． 销售渠道传统单一9

2． 物流服务不完善10

（四） 促销策略问题10

1． 宣传方式传统单一10

2． 缺乏促销渠道的创新10

六、 黔东南州蓝莓产业营销策略的对策建议11

（一） 产品策略建议11

1． 促进蓝莓品种多元化，致力发展蓝莓品牌11

2． 开展种植培训，发展加工企业11

（二） 价格策略建议11

1． 实施价格分级制度11

2． 完善质量筛选机制11

（三） 渠道策略建议12

1． 增加销售渠道12

2． 完善运输贮存服务12

（四） 促销策略建议12

1． 与政府协作增加促销方式12

2． 完善促销创新12

七、 结论与展望13

参考文献14