贵州黑糯米酒的文化经营及案例分析

中文摘要

酒文化对贵州而言，是非常重要的战略资源和宝贵的资本，面对全国酒业的冲击和竞争，作为白酒资源丰富的产地，需进一步的满足民族食品市场的需求，同时地方特色资源产品有待发展，中国黑糯米之乡-惠水县应当把握这一资源优势，顺应时代的发展要求，打响地理标志性保护产品品牌，保持“贵州名酒”荣誉，让惠水黑糯米酒赢得青睐，得以畅销。

关键词：黑糯米酒的文化；问题分析

目录

一、 绪论1

（一） 选题背景及研究意义1

（二） 研究现状2

（三） 研究内容2

（四） 研究方法3

二、 文化经营相关的概念和理论3

（一） 文化经营概念3

（二） 文化经营理论3

三、 贵州黑糯米酒的文化特征及独特价值4

（一） 黑糯米酒的文化特征4

（二） 黑糯米酒的独特价值4

四、 贵州黑糯米酒文化经营的案例分析5

（一） 案例选择的对象及原因5

（二） 惠水永红食品有限公司的案例分析5

1． 案例介绍5

2． 案例描述5

3． 永红酒业有限公司黑糯米酒文化经营问题分析6

4． 永红酒业有限公司黑糯米酒文化经营对策6

五、 经典案例的经验借鉴7

（一） 案例一利用“茅台酒”品牌优势，打造中国第一酒镇7

（二） 案例二江小白的情感营销对我国白酒行业发展的启示8

（三） 分析对比经营文化区别以及借鉴之处8

六、 结论与展望8

参考文献10